Пицца из жидкого теста. Жидкое тесто пицца


Пицца на жидком тесте - рецепт приготовления пиццы в духовке

Пицца с колбасой, помидорами и сыром – это, в принципе, самая стандартная пицца для домашнего приготовления. По большому счету, сегодня я расскажу не как приготовить вкусную пиццу быстро и легко, а как приготовить для нее тесто, да не простое, а жидкое!!! Представляете, жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления, что может быть проще??? Ведь нет необходимости замешивать тесто, оно бездрожжевое, не нужно ждать, просто вмешал все необходимые продукты и вылил на противень, сверху – любимая начинка, десять минут и пицца готова. По-моему, это прям идеальный вариант для работающих или занятых людей, а также для начинающих поваров.

А как приготовить быструю пиццу на сковороде, читайте в статье по ссылке.как приготовить пиццу в домашних условиях быстро и легко

Быстрая домашняя пицца в духовке - приготовление и ингредиенты

  • яйца – 2шт.;
  • мука – 3 ст.ложки;
  • майонез – 3 ст.ложки;
  • колбаса;
  • помидоры;
  • сыр;
  • масло растительное для смазывания противня.

Рецепт пиццы с колбасой и сыром в духовке

  1. Разбиваем яйца, к ним добавляем 3 ложки майонеза, перемешиваем.как приготовить тесто на пиццу в домашних условиях быстро и легко
  2. Затем добавляем муку и все снова тщательно перемешиваем.как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях быстрая пицца в духовке
  3. Противень смазываем растительным маслом (я готовила пиццу на жидком тесте впервые, поэтому решила не рисковать и посыпать противень сухарями, но поняла, что зря переживала, на масле все было бы отлично). Как видите, тесто должно получиться не жидким, оно не должно растекаться по противню. пицца в духовке простой пошаговый рецепт
  4. Включаем духовку на 200°. Пока она нагревается, займемся начинкой.

Простой и вкусный рецепт начинки для пиццы

  1. Колбасу режем. И выкладываем ее поверх нашего теста.рецепт пиццы в домашних условиях в духовке с фото с колбасой и сыром
  2. Помидоры моем и тоненько нарезаем их кольцами.как приготовить пиццу в духовке с колбасой и сыром
  3. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им пиццу.быстрая пицца в духовке рецепт пошагово с фото
  4. Ставим в духовку и выпекаем 10-15 минут. Тесто должно немного затвердеть.жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Наша быстрая пицца готова! Она нереально вкусная, я вам честно говорю, мы не вышли из кухни, пока она не закончилась. Обязательно попробуйте приготовить пиццу по этому наипростейшему рецепту. Приятного аппетита!

* не забудьте сохранить этот рецепт себе в закладки или поделиться с друзьями у себя на странице в соц.сетях, тогда он точно не потеряется.

Кстати, я часто пробую новые рецепты, которые вы можете прочитать, нажав на картинки снизу ⇓:

тесто без дрожжей для пиццы

 

Поделиться с друзьями рецептом:

legkayaeda.ru

Пицца из жидкого теста - Готовится быстро и легко! Смотри!

Пицца из жидкого теста

Приготовление пиццы – это всегда целый ритуал. Пицца из жидкого теста высвобождает много времени для других дел. А еще мне очень нравится то, что пачкать руки совсем не нужно. Это рецепт быстрой пиццы, но когда время позволяет можно побаловать себя пиццей с баклажанами и грибами – очень вкусно, жмите сюда – узнайте, как приготовить вкуснятину в выходные.

Пицца из жидкого теста – ингредиенты:

Тесто-

  • Майонез провансаль – 3 ст.л.,
  • Яйцо куриное – 2 шт,
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.,
  • Мука – 1 стакан,
  • Соль – 1 щепотка.

Начинка для пиццы –

  • Салями – 150 гр,
  • Помидор – 2 шт,
  • Лук – ½ шт,
  • Сыр – 100 г,
  • Зелень – украсить.

Пицца из жидкого теста – приготовление.

На одну пиццу диаметром около 26 см этого количества ингредиентов достаточно. Если планируете приготовить больше пиццы, то берите двойную порцию.В миску кладем майонез, затем яйца и масло с солью.

Готовим жидкое тесто

Все перемешиваем.

Готовим жидкое тестоВсыпаем частями просеянную муку. Следите за тем, чтобы ее не было слишком много.

Готовим жидкое тесто

Яйца у всех разного размера, майонез тоже может быть жидковат, да и сама мука играет не самую последнюю роль. Пицца из жидкого теста может запросто превратиться в пиццу из обычного теста, если муки переборщить. Тесто должно быть вот такой консистенции.

Готовим тесто

Теперь нарезаем салями, лук для начинки. Натираем сыр на терке.

колбаса

Смазываем форму небольшим количеством подсолнечного масла. У меня сковорода со съемной ручкой, что очень удобно.Выливаем тесто в форму и распределяем ложкой.Выкладываем на тесто салями,

пицца из жидкого теста

затем нарезанный мелко лук, потом помидор кружочками и натертый сыр.

пицца из жидкого теста

пицца из жидкого теста

Никакого майонеза, никакого кетчупа, заметьте, в начинке я не использую. За счет помидоров тесто пицца из жидкого теста получается сочной и вкусной.

Ставим ее в духовку, прогретую до 180 градусов до готовности теста. Обычно это занимает минут 20. Тесто с краев поднялось, зарумянилось – значит готово.

Пицца из жидкого тестаГотовая пицца из жидкого теста ничем не уступает по вкусу оригинальному рецепту, который можно увидеть тут, но даже и превосходит его по мягкости и сочности.Готовьте с удовольствием и у вас непременно все получится!Приятного аппетита!Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями в социальных сетях – ваши друзья и я будем вам благодарны!

Эти статьи могут вас заинтересовать!

prizyv

Похожие рецепты:

www.ovoshnoy-ray.ru

Самое вкусное жидкое тесто для пиццы

Настоящая итальянская пицца, по всем правилам итальянского кулинарного искусства, должна быть ароматной, тонкой и сбалансированной - это делает ее только вкуснее, полезнее и не обременяет ваши вкусовые рецепторы лишними ингредиентами. Это же национальное блюдо, а не сборная солянка! Именно такой вариант пиццы положительно сказывается на здоровье и не позволяет дойти до ожирения, потому что настоящая итальянская пицца не бывает калорийной и усваивается на ура.

Однако если у вас недостаточно времени для основательного похода в магазин, а вкусно покушать хочется, всегда есть варианты. Ваш холодильник наверняка полон теми составляющими, из которых можно сделать тесто для пиццы за 5 минут! Если там найдется стакан кефира или жирной сметаны, попробуйте приготовить жидкое тесто, пицца с которым получается нежной, вкусной и не станет препоной на вашем пути к хорошей фигуре. Этим рецептом пользуются и в Италии, вот что вам потребуется:

- мука, 1,5 стакана;

- кефир, 1 стакан;

- яйца, 2 шт.;

- уксус, 1 ст. л.;

- пищевая сода, 1/4 ст. л.;

- сахар, 1 ч. л.;

- соль, 1 ч. л..

Такое тесто, что самое ценное, можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде, что только облегчит процесс готовки и не заставит вас лишнее время суетиться у плиты. Если вы правильно подберете ингредиенты, которые не нужно подвергать серьезной термической обработке, то сможете сделать пиццу за полчаса. Следуйте инструкции:

1. Муку нужно просеять через сито в большую миску. Можно повторить процесс несколько раз для получения наиболее нежного и воздушного теста, поскольку мука без комков придаст тесту однородную консистенцию. Если у вас найдется чесночный порошок или прованские травы, добавьте их для придания аромата.

2. Далее вливаем в миску кефир или нежирную сметану, тщательно перемешиваем с помощью миксера или обычного венчика. Постарайтесь избежать появления комочков. Добавляем сахар и соль, гасим соду уксусом и также выливаем в миску - соблюдайте дозировку этих ингредиентов, иначе блюдо приобретет химический привкус, который совершенно точно никому не понравится.

3. Выкладываем тесто в форму для запекания или на предварительно смазанный небольшим количеством  масла противень, ставим в разогретую духовку и запекаем 5 минут. В случае, если вы решили готовить на сковороде, просто вылейте пиццу на основательно разогретую сковороду, политую оливковым маслом, и накройте крышкой на несколько минут - благодаря этому тесто пропечется сверху и  можно будет выкладывать начинку, которую необходимо жарить 10 минут на маленьком огне. Следите за тем, чтобы начинка выкладывалась на действительно слегка затвердевшее тесто, иначе ингредиенты провалятся сквозь тесто и у вас получится запеканка.

Вот и все! Действительно простой рецепт, благодаря которому вы получите вкусное блюдо. Надеемся, вам понравится!

buona-pizza.ru


Смотрите также