Пицца «Солнечная» от «Субито». Солнечная пицца


Быстрый рецепт Солнечная пицца

Ещё один рецепт простой пиццы с таким звонким названием - "Солнечная пицца". Читайте далее рецепт приготовления пиццы по шагам.

Быстрый и простой рецепт Солнечной пиццы

Этот рецепт активно используется при приготовлении пиццы в Нью-Йорке. Понятно, что это не родина пиццы - не Италия - но американцы берут с мира по нитке и адаптируют вещи таким образом, чтобы они ещё были простыми и полезными. Вот и с "солнечной" пиццей они поступили так же! Она готовится быстро и получается очень вкусной.

Эта пицца, с хрустящей корочкой, сливочным плавленным сыром, слегка островатыми помидорами и соленым беконом, оказывается просто феноменальной. Реальная комфортная еда. Главной фишкой рецепты является мягкая и слегка жидкая начинка — яичный желток. Ещё одно преимущество этого рецепты - скорость приготовления пиццы.

Это ваш ленивый воскресный обед!

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы - рецепты теста для пиццы ищите здесь
  • пряности для пиццы
  • черный перец
  • 1 средний помидор
  • тертый сыр чеддер (или Голландский или Эдам)
  • 1 средний яйцо
  • свежий базилик

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 225 градусов Цельсия.

При использовании специального камня для приготовления пиццы (если у вас есть такой) в духовке, убедитесь в том, чтобы нагреть его при этой температуре в течение по крайней мере 30 минут.

    • Нарезать помидор. Не делайте кусочки слишком широкие, иначе пицца получится немного "мокрая". Суп из пиццы не всем придется по вкусу! :)

Солнечная Сторона До Пиццы

  • Технически можно было оставить ломтики бекона целыми, но я решила разрезать каждый ломтик на три. Так что разрезаем бекон на кусочки.Солнечная Сторона До Пиццы

Натираем на тёрке сыр. Желательно сыр чеддер. Если его не будет в магазине (по вине всяких там санкций), можете взять в качестве аналога российские сыры Голландский или Эдам.Солнечная Сторона До Пиццы

Раскатайте ваше тесто для пиццы и уложите дольки помидора равномерно по тесту. Рецепт теста для пиццы возьмите здесь.Солнечная Сторона До Пиццы

Посыпьте чёрным молотым перцем сверху на помидоры.Солнечная Сторона До Пиццы

Аккуратно нажмите тесто в середине, поэтому она будет функционировать как яйцо держатель. Посыпьте тёртым сыром по всем помидорам и обильно посыпьте специями для пиццы. Как сделать специи для пиццы - читайте здесь.Солнечная Сторона До Пиццы

Положите сверху кусочки бекона.Солнечная Сторона До Пиццы

Положить получившуюся конструкцию в духовку, предварительно нагретую до 225 градусов или на пекарский камень для пиццы (если есть такой). Выпекать пиццу в течение 3 минут.Солнечная Сторона До Пиццы

Затем разбить яйцо в середину пиццы. Всё это напоминает силуэтами бабочку :) И затем поставить в печь ещё на 8-10 минут.Солнечная Сторона До Пиццы

Затем испечь пиццу на 8-10 минут, пока не появится хрустящая корочка, а яйцо зажарится.

Общее время выпечки в районе 12 минут - наиболее оптимальное для меня, в этом случае желток сохранится жидким.

Для украшения и придания пикантности можете украсиь готовую пиццу листочками базилика.

 Несмотря на моё убеждение в том, что пицца всё таки больше подходит в качестве обеда или ужина, но и на завтрак она очень даже ничего! Этот рецепт пиццы оказался настолько хорош, что я буду определенно делать его снова. Это еда де-люкс!Солнечная Сторона До Пиццы

И теперь моя самая любимая часть в этом рецепте. Оторвите кусочек корочки пиццы...Солнечная Сторона До Пиццы

...и жадно окуните его в жидкий желток! Вы это заслужили! :)рецепт солнечной Пиццы

Приятного аппетита!

И напоследок - смотрите видео о главных принципах приготовления пиццы от шеф-повара. Почему в тесто пиццы нельзя класть яйца, молоко, майонез, сливочное масло и т.д.?

chtoprigotovit.ru

Вегетарианская пицца - яркая, желтая и солнечная

Солнечная и желтая вегетарианская пицца – одни только своим видом способна поднять настроение. А вкусовые сочетания желтых помидоров и перца с моцареллой и базиликом не оставят равнодушным никого.

Концепция цвета была выработана Гетте. Все темные цвета успокаивают, светлые возбуждают. Из тьмы выходит первым синий цвет, из света — желтый. Это основные цвета, из них идут остальные. Что-то в этом есть, некое зерно правды, требующее размышлений.

Известно, что цвета могут оказывать физическое и психическое воздействие. Ощущение холода, тепла, раздражения, спокойствия. Так, например, желтый цвет подразумевает радость жизни, свободу, радость, веселье. Но и, к сожалению, рассеянность, критичность, болтовню. Не зря желтый цвет — цвет сплетен и «желтой прессы».

В мифологии желтый олицетворяет собой Солнце, тепло, весну и цветы. Захотелось приготовить пиццу, похожую на солнце и порадовать себя и семью. Обычные ингредиенты, которые всегда добавляем в начинку пиццы: помидоры, сыр, оливки. В учет принимался цвет продуктов, старались подобрать как можно ближе к желтому.

Вегетарианская пицца приятного желтого оттенка, похожая на Солнце, радует глаз и поднимает настроение. И день приятней прошел. Постарался выяснить, может ли быть вегетарианская пицца с моцареллой. Меня успокоили – пицца без мяса, это важно. Лакто-ово-вегетарианство и Лакто-вегетарианство это допускает.

Вегетарианская пицца

Про рецепт

  • Выход: Пицца 34 см
  • Подготовка: 1 час 30 мин
  • Приготовление: 30 мин
  • Готовится за: 2 часа

Вегетарианская пицца желтая и солнечная для поднятия настроения

Ингредиенты

  • 400 гр Тесто для пиццы
  • 2-3 шт Желтые помидоры
  • 1 шт Перец сладкий желтый
  • 1 шт Лук
  • 2-3 веточки Зеленый базилик
  • 1 ст.л. Оливковое масло
  • 100 гр Моцарелла
  • 50 гр Сыр эмменталь
  • 10-12 шт Оливки зеленые
  • 1 зубчик Чеснок
  • по вкусу Соль, орегано, винный уксус

Пошаговый рецепт солнечного чуда – вегетарианская пицца

  1. Приготовить дрожжевое тесто для пиццы из 2 стаканов муки. Рецепт теста для пиццы я приводил неоднократно. Такое тесто гарантированно получается и позволяет получить в итоге вкусную пиццу с тестом любой толщины и мягкости – от подсушенной чипсы до пышного и мягкого пирога. Овощи и сыр для начинки пиццыОвощи и сыр для начинки пиццы

    Овощи и сыр для начинки пиццы

  2. После того как тесто поднимется, подмесить его и растянуть в лепешку толщиной 5-7 мм. Выложить тесто на форму, предварительно слегка смазав ее оливковым маслом. Обязательно наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Если желаете тонкое и сухое тесто, многие любят, начинку можно раскладывать сразу. Если накрыть тесто салфеткой и дать ему постоять до 30 мин, оно повторно поднимется и пицца будет на мягком и воздушном хлебе, практически таять во рту. Выложить тесто на формуВыложить тесто на форму

    Выложить тесто на форму, предварительно слегка смазав ее оливковым маслом

  3. Пока тесто «подходит», приготовить соус, для смазывания пиццы. Один желтый помидор оставить для начинки, остальные помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу, удалить семена. очистить помидорыочистить помидоры

    Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу, удалить семена

  4. Лук нарезать очень тонкой соломкой и замариновать в 1 ст.л. винного уксуса, хотя-бы на 30 мин.
  5. Очищенные желтые помидоры разрезать на куски и сложить в измельчитель или блендер. В блендер добавить очищенный чеснок, половинку очищенного от семян перца, 2-3 листика базилика. Измельчить все до состояния пюре. Измельчить помидор, перец и чеснокИзмельчить помидор, перец и чеснок

    Измельчить помидор, перец и чеснок

  6. На сковородку влить 1 ст.л. оливкового масла. Разогреть масло, а затем вылить на сковородку полученное овощное пюре. Тушить под крышкой 5 мин, затем крышку снять и, прибавив огонь, довести соус до густого состояния, чтобы он практически не растекался. Приготовить овощной соусПриготовить овощной соус

    Приготовить густой овощной соус

  7. Вторую половинку сладкого перца очистить и испечь в духовке или микроволновке, чтобы можно было отделить внешнюю кожицу. Дать остыть и очистить перец. Нарезать печеную мякоть на узкие и длинные полоски. Кстати, неплохой результат получается, если печь перец в пламени газовой горелки – внешняя кожица обугливается и легко счищается ножом. перцец очистить и испечьперцец очистить и испечь

    Вторую половинку сладкого перца очистить и испечь в духовке

  8. Зеленые оливки без косточек, можно фаршированные, например анчоусами или креветками, разрезать вдоль пополам, а можно использовать целыми – по желанию. Готовый овощной соусГотовый овощной соус

    Готовый овощной соус

  9. Подготовленное тесто для пиццы, выложенное на форму, смазать овощным соусом. Смазать тесто соусомСмазать тесто соусом

    Смазать тесто овощным соусом

  10. Сверху разложить маринованный лук, предварительно сполоснув его водой от остатков уксуса и слегка отжав лишнюю жидкость. посыпать щепоткой сухого орегано. разложить маринованный лукразложить маринованный лук

    Сверху разложить маринованный лук

  11. Моцареллу нарезать тонкими пластинками и разложить по поверхности вегетарианской пиццы. Как вариант, можно натереть моцареллу на крупной терке. Натереть моцареллуНатереть моцареллу

    Натереть моцареллу

  12. Равномерно разложить оставшийся желтый помидор, нарезанный очень тонкими пластинками. разложить желтый помидорразложить желтый помидор

    Равномерно разложить оставшийся желтый помидор

  13. Затем выложить зеленые оливки. выложить зеленые оливки и печеный перецвыложить зеленые оливки и печеный перец

    Выложить зеленые оливки и печеный перец

  14. Сверху от центра к краю выложить полоски печеного сладкого перца.
  15. Кусочек сыра эмменталь натереть на терку, как можно мельче. Хороший результат можно получить, если натереть эмменталь на любую терку, затем дополнительно измельчить сыр блендером. Получится сыр крупинками, размером как крупный песок – идеальный размер. натереть сырнатереть сыр

    Кусочек сыра эмменталь натереть на терку, как можно мельче

  16. Посыпать вегетарианскую пиццу сыром, стараясь, чтобы основная часть сыра легла ближе к краю, а в центр попало совсем немного. Посыпать пиццу сыромПосыпать пиццу сыром

    Посыпать вегетарианскую пиццу сыром

  17. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Вегетарианская пицца выпекается до 20 мин. За несколько минут до окончания стоит контролировать готовность теста, чтобы вегетарианская пицца не подгорела. Красивый и румяный оттенок теста снизу – признак того, что пицца готова.
  18. По желанию, поверх готовой вегетарианской пиццы можно разложить листики оставшегося зеленого базилика.
  19. Разрезать вегетарианскую пиццу специальным ножом на 6-8 частей. Разрезать пиццуРазрезать пиццу

    Разрезать вегетарианскую пиццу

  20. Вегетарианская пицца с желтыми помидорами и перцем – очень яркая и красивая.
  21. Съесть вкусную пиццу стоит пока она горячая и не оставлять ее на завтрак, разогретая пицца по вкусу сильно уступает только что приготовленной вегетарианской пицце. Съесть вкусную пиццу стоит пока она горячаяСъесть вкусную пиццу стоит пока она горячая

    Съесть вкусную пиццу стоит пока она горячая

Вегетарианская пицца желтая и солнечная для поднятия настроения

www.djurenko.com

Пицца «Солнечная» от «Субито».

Каждый из нас, хоть раз, но пробовал известное итальянское блюдо под названием "пицца". Еще наши далекие предки радовали себя этим лакомством. Первые прототипы, так называемые "лепешки", появились у древних римлян и греков, в виде подачи кушанья на ломтиках свежеиспеченного хлеба. После ввоза помидор в Европу появились первые итальянские пиццы. В нашем с вами 21 веке ну нужно отправляться в сердце Италии, чтобы попробовать фирменное блюдо. Зная рецептуру, пиццайолом может стать почти каждый из нас. Существует огромное множество сортов пиццы, не хватит наверное всей жизни, чтобы все их попробовать. В нашем заведении вы можете заказать пиццу "Солнечную". Когда на улице пасмурно и солнечный свет скрыт за тучами, одно только название сможет поднять вам настроение за считанные секунды. Она порадует вас не только своим названием но и потрясающим вкусом! Вкусная пицца - это совершенно не сложно! Достаточно приготовить "правильно" тесто, добавить к нему соус и ингредиенты начинки. Все это мастерство вы можете оценить сами, сделав заказ пиццы "Солнечная". Легкая, сочная, традиционной формы пицца подарит Вам и Вашим друзьям незабываемые вкусовые ощущения! Наши повара придерживаются итальянского стиля приготовления, поэтому отведав блюдо Вы проникнетесь атмосферой удивительной Италии, возможно, даже на мгновение перенесетесь в другую страну. Пицца - это не просто рядовое блюдо, она может разнообразить как и тихий семейный вечер, романтическую встречу, либо же подкрепить Вас в процессе рабочего дня. Ее можно заказать с собой и тогда считайте, что Солнце у Вас в кармане. Ее неповторимый нежный вкус Вам захочется пробовать вновь и вновь. Существует множество разнообразных вкусовых сочетаний, почти все они, как говорится "на любителя" , но этот вариант универсален. Он придется по душе абсолютно любому. Будь то ребенок или взрослый человек -ему однозначно понравится! Не отказывайте себе в удовольствии попробовать "Солнечную" пиццу. Она приготовлена исключительно из продуктов высочайшего качество прошедших экологический контроль перед приготовлением. В идеальном сочетании хрустящего теста и сочной начинки! В нашем заведении вы можете не боятся за здоровье своего организма. Итальянцы частенько оперируют подобным выражением: главное, для счастливых и длительных отношений, это чтобы вам нравилась одна и та же пицца. Найти настоящую пиццу в последнее время задача не из простых, однако, с уверенностью можно сказать, что пицца "Солнечная" - это как раз тот вариант! Его одинаково по достоинству оценят оба влюбленных. И это не случайно, ведь в ее ингредиентах нет ничего "заморского". Они все традиционны и с ними знаком каждый. Для приготовления теста используют: оливковое масло, дрожжи, муку, воду и соль. Самый важный составляющий ингредиент - это ветчина. Дополненная сладкой кукурузой, луком, тертым сыром пицца обладает весьма насыщенным вкусом. Самым сочным овощем среди ее состава является свежий огурец, напоминающий о теплом лете. Пикантность вносят черные оливки, при этом они отлично подчеркивают всю невесомость и легкость "Солнечной" пиццы. Блюдо обладает изумительным эстетическим видом. Сыр выложен в форме Солнца, поэтому вы сможете порадовать не только себя, но и друзей, сделанной фото в инстаграм с блюдом. Они обязательно попросят вас поделится с ними. Весом 1200 г: ей под силу укротить даже самый сильный голод. Обязательно попробуйте ее! В нашем заведении эта пицца получает только положительные отзывы и пользуется достаточно большим спросом! Не то, чтобы наша пицца была похожа на настоящее Солнце, скорее это вся Солнечная система похожа на итальянское традиционное блюдо!!! Такая же многообразная, сочетающее в себе несчитанные вкусовые сочетания - она создана для того, чтобы радовать наших посетителей. Сплетение ингредиентов настолько совершенно и гармонично дополняют друг друга, что не возникнут нарекания даже у настоящего гурмана. Правильные технологии приготовления, оригинальный рецепт и мастерство профессионалов - вот что делает ее действительно вкусной и незабываемой! Перед ее аппетитным внешним видом никто не сможет устоять. Она по праву может называться "настоящей". Вкус ее такой же необычный как и Солнце, светящее нам с неба и согревающее все живое на планете. Угостите своих самых дорогих и близких людей, порадуйте друзей и родственников. Удивите обычным будним днем таким вот заказом с неординарным названием - закажите пиццу "Солнечную". Вы и Ваша компания останетесь довольны!

www.fastfood4u.ru

Пицца «Солнечная» от «Субито».

Каждый из нас, хоть раз, но пробовал известное итальянское блюдо под названием "пицца". Еще наши далекие предки радовали себя этим лакомством. Первые прототипы, так называемые "лепешки", появились у древних римлян и греков, в виде подачи кушанья на ломтиках свежеиспеченного хлеба. После ввоза помидор в Европу появились первые итальянские пиццы. В нашем с вами 21 веке ну нужно отправляться в сердце Италии, чтобы попробовать фирменное блюдо. Зная рецептуру, пиццайолом может стать почти каждый из нас. Существует огромное множество сортов пиццы, не хватит наверное всей жизни, чтобы все их попробовать. В нашем заведении вы можете заказать пиццу "Солнечную". Когда на улице пасмурно и солнечный свет скрыт за тучами, одно только название сможет поднять вам настроение за считанные секунды. Она порадует вас не только своим названием но и потрясающим вкусом! Вкусная пицца - это совершенно не сложно! Достаточно приготовить "правильно" тесто, добавить к нему соус и ингредиенты начинки. Все это мастерство вы можете оценить сами, сделав заказ пиццы "Солнечная". Легкая, сочная, традиционной формы пицца подарит Вам и Вашим друзьям незабываемые вкусовые ощущения! Наши повара придерживаются итальянского стиля приготовления, поэтому отведав блюдо Вы проникнетесь атмосферой удивительной Италии, возможно, даже на мгновение перенесетесь в другую страну. Пицца - это не просто рядовое блюдо, она может разнообразить как и тихий семейный вечер, романтическую встречу, либо же подкрепить Вас в процессе рабочего дня. Ее можно заказать с собой и тогда считайте, что Солнце у Вас в кармане. Ее неповторимый нежный вкус Вам захочется пробовать вновь и вновь. Существует множество разнообразных вкусовых сочетаний, почти все они, как говорится "на любителя" , но этот вариант универсален. Он придется по душе абсолютно любому. Будь то ребенок или взрослый человек -ему однозначно понравится! Не отказывайте себе в удовольствии попробовать "Солнечную" пиццу. Она приготовлена исключительно из продуктов высочайшего качество прошедших экологический контроль перед приготовлением. В идеальном сочетании хрустящего теста и сочной начинки! В нашем заведении вы можете не боятся за здоровье своего организма. Итальянцы частенько оперируют подобным выражением: главное, для счастливых и длительных отношений, это чтобы вам нравилась одна и та же пицца. Найти настоящую пиццу в последнее время задача не из простых, однако, с уверенностью можно сказать, что пицца "Солнечная" - это как раз тот вариант! Его одинаково по достоинству оценят оба влюбленных. И это не случайно, ведь в ее ингредиентах нет ничего "заморского". Они все традиционны и с ними знаком каждый. Для приготовления теста используют: оливковое масло, дрожжи, муку, воду и соль. Самый важный составляющий ингредиент - это ветчина. Дополненная сладкой кукурузой, луком, тертым сыром пицца обладает весьма насыщенным вкусом. Самым сочным овощем среди ее состава является свежий огурец, напоминающий о теплом лете. Пикантность вносят черные оливки, при этом они отлично подчеркивают всю невесомость и легкость "Солнечной" пиццы. Блюдо обладает изумительным эстетическим видом. Сыр выложен в форме Солнца, поэтому вы сможете порадовать не только себя, но и друзей, сделанной фото в инстаграм с блюдом. Они обязательно попросят вас поделится с ними. Весом 1200 г: ей под силу укротить даже самый сильный голод. Обязательно попробуйте ее! В нашем заведении эта пицца получает только положительные отзывы и пользуется достаточно большим спросом! Не то, чтобы наша пицца была похожа на настоящее Солнце, скорее это вся Солнечная система похожа на итальянское традиционное блюдо!!! Такая же многообразная, сочетающее в себе несчитанные вкусовые сочетания - она создана для того, чтобы радовать наших посетителей. Сплетение ингредиентов настолько совершенно и гармонично дополняют друг друга, что не возникнут нарекания даже у настоящего гурмана. Правильные технологии приготовления, оригинальный рецепт и мастерство профессионалов - вот что делает ее действительно вкусной и незабываемой! Перед ее аппетитным внешним видом никто не сможет устоять. Она по праву может называться "настоящей". Вкус ее такой же необычный как и Солнце, светящее нам с неба и согревающее все живое на планете. Угостите своих самых дорогих и близких людей, порадуйте друзей и родственников. Удивите обычным будним днем таким вот заказом с неординарным названием - закажите пиццу "Солнечную". Вы и Ваша компания останетесь довольны!

fastfood4u.ru


Смотрите также