Напитки для пиццы. Пиво с пиццей


Напитки к пицце: как вкуснее?

Заказать пиццу и просто насладиться её вкусом – это лишь половина удовольствия. Вторую половину, благодаря которой можно полностью вкусить наслаждение от трапезы, составляет напиток, с которым она употребляется. Конечно, многие могут сказать «Да какая разница, чем запивать? Главное, чтобы еда была хорошая!». Однако истинные гурманы совсем не придерживаются такого мнения. Может, и вам попробовать? О том, с какими напитками предпочитают есть пиццу в разных странах и с чем лучше её есть днём, а с чем – вечером, читайте далее.

Напитки к пицце в разных странах

Как известно, родина пиццы – Италия. Страна славится не только прекрасными блюдами национальной кухни, но и изысканными винами. Потому вполне логично, что к этому блюду в Италии чаще всего подают настоящее итальянское вино. Те же люди, которые не употребляют алкоголь, заменяют его минеральной водой или чаем, вкус которых прекрасно сочетается с горячей пиццей.

В Нидерландах любители пиццы предпочитают апельсиновый сок. Считается, что только свежевыжатый напиток, насыщенный витаминами, способен подчеркнуть всю тонкость вкуса любой пиццы. А вот во Франции очень любят запивать такую еду уникальным соком из кедровых орехов!

Любители заказать пиццу на дом в Минске чаще всего поступают так же, как в Европе и Америке - все любят дополнить свою трапезу пивом. Однако гурманы считают, что пиво притупляет вкус пиццы, и насладиться полнотой вкуса не получится. Лучше заменить пиво соком или минеральной водой.

С чем есть пиццу утром, днём, вечером и ночью?

Многие гурманы утверждают, что вкус пищи способен меняться в зависимости от того, с каким напитком в определённое время суток её подают:

  • Утро. Бодрящий ароматный кофе или крепкий чай лучше всего сочетаются с пиццей в такое время суток. Они позволят не только насытиться, но и взбодриться.
  • День. На обед любую пищу лучше всего есть с минеральной водой или соком. Однако если вы решили пообедать пиццей с кофе, то к такому напитку лучше подойдут лёгкие виды, в основе которых лежат сыры, фрукты или морепродукты.
  • Вечер. Что может быть лучше бокала хорошего вина или свежего пива с пиццей после трудного рабочего дня? Ничего! Такого же мнения придерживаются и гурманы, потому и рекомендуют разновидности лёгкого спиртного к пицце, если вы едите вечером. Только не переборщите!
  • Ночь. Есть и те, кто любит перекусить после 22:00. Здесь прекрасным дополнением к пицце будет стакан сока или молока.

К слову, часто любой из напитков можно заказать вместе с пиццей на дом! К примеру, онлайн-пиццерия www.skoropizza.by предлагает вместе с основным блюдом взять и любой напиток. В случае необходимости, операторы подобных фирм могут даже проконсультировать, какой напиток с выбранной вами пиццей будет сочетаться лучше.

В заключение хочется добавить, что какой бы напиток вы не выбрали, исходя из рекомендаций или руководствуясь личными предпочтениями, пейте его в меру. Только в таком случае вы сможете полностью насладиться настоящим вкусом пиццы!

chudo-dieta.com

Напитки, подходящие к пицце

Пиццу принято запивать разными напитками. Для нее можно выбрать кока-колу, чай, кофе, соки или спиртное. Все зависит от вкуса, остроты итальянского блюда и индивидуальных предпочтений. Исторически сложилось, что в различных регионах и странах употребляют разные напитки для пиццы.

Напитки, вошедшие в традицию

Итальянцы острую пиццу запивают виноградным вином или натуральным соком. Так они наслаждаются ароматом и вкусом. Свежезаваренный чай также употребляют, он подчеркивает достоинства неострых видов пицц.

Американцы любят запивать пиццу текилой или виски, что не идет на пользу их здоровью. Поэтому многие отказываются от спиртных напитков и переходят на более легкие заменители: кофе и сок.

Немцы к этому блюду предпочитают пиво. Германия славится светлыми сортами пива, которые отлично подходят к вегетарианским пиццам, а темным пивом принято запивать мясные пиццы. Вкус пива подчеркивает пряности и приправы в блюде, делает его пикантным.

Чехи запивают такую еду Бехеровкой. Эта настойка со сладковатым травяным ароматом идеально сочетается с пиццей, в составе которой обычно присутствует базилик.

Вкусовые предпочтения взрослых и детей

Взрослые и дети с пиццей употребляют разные напитки. И разница не только в наличии спирта или его отсутствии, но и в «пристрастиях»:

  • Взрослые. Люди средней возрастной категории на работе и «за рулем» предпочитают пить с пиццей сок, кока-колу или чай. Причем крупнолистовой чай выбирают для мясной пиццы, зеленый – к рыбной начинке, гранулированный – к овощной, фруктовый – к сладкой пицце. На отдыхе, на пикнике в предпочтении пиво или легкое вино.
  • Дети. Маленькие непоседы - настоящие «сладкоежки» и выбирают сладкие виды пицц, к которым хорошо подходит натуральный сок или его заменители. Особенно актуальны цитрусовые и ягодные соки. Также дети обожают коктейли с применением фруктов и ягод. Популярны и такие напитки, как пепси-кола и кока-кола, хотя они считаются небезопасными для малышей. Любители молока запивают пиццу молочными коктейлями.

Трудно сказать, какой напиток больше всего сочетается с пиццей. Мнения разделились: одни утверждают, что пиво и вино лучше всего подходят пицце, другие говорят, что только чай подчеркивает вкусовое сочетание ингредиентов. Молодежь с упоением запивает пиццу популярной кока-колой. Выбор индивидуален – только вы сами сможете выбрать наиболее подходящий и вкусный напиток.

mariopizza.info

Как правильно сочетать пиво с едой

Как правильно сочетать пиво с едой

«Сложно подобрать такое сочетание, чтобы еда и пиво не перебивали вкус друг друга, а в идеале — дополняли», — умничают эксперты. Руководствуясь нашей таблицей, над вкусовыми букетами ризотто и пшеничного пива голову ты можешь не ломать. Мы ее уже сломали нашим консультантам. Выбери пиво, которое хочешь выпить, определись, насколько ты голоден (или наоборот) — и наивкуснейшая комбинация «пиво + еда» готова! Осталось дождаться, пока тебя заметит кто-то из официантов.

 

Пилзнер

Efes Pilsner, Pilsner Urquell, Route 66 Сухое пиво с классическим вкусом Efes Pilsner, Pilsner Urquell, Route 66
Я почти сытСыр маасдам Сыр маасдам Можно и поестьСвиная колбаска Свиная колбаска Хочется естьШаурма Шаурма Съел бы и слонаРостбиф с отварным картофелем Ростбиф с отварным картофелем
 

Лагер

«Жигули», Heineken, Stella Artois Самое популярное пиво в мире с легкой горчинкой и ароматом хмеля «Жигули», Heineken, Stella Artois
Я почти сытКреветки Креветки Можно и поестьСалат «Цезарь» Салат «Цезарь» Хочется естьГамбургер с мясной котлетой Гамбургер с мясной котлетой Съел бы и слонаПаста с томатами и базиликом Паста с томатами и базиликом
 

Ламбик, бланш и другое пшеничное   нефильтрованное пиво

Edelweiss, Hoegaarden, Kronenbourg 1664 Blanc Мягкое пиво с оригинальным вкусом и легкой кислинкой Edelweiss, Hoegaarden, 1664 Blanc
Я почти сытФруктовая тарелка Фруктовая тарелка Можно и поестьЖюльен с грибами Жюльен с грибами Хочется естьРизотто с гребешками Ризотто с гребешками Съел бы и слонаЖареная рыба с овощами Жареная рыба с овощами
 

Крик

Cantillon Kriek, De Cam Oude Kriek и аналог крика, который   можно предложить девушке, — Redd’s Пиво с выдержанными в нем ягодами или фруктами (чаще мазерируется черешня).   Вкус соответствующий Cantillon Kriek, De Cam Oude Kriek, Redd’s
Я почти сытГорький шоколад Горький шоколад Можно и поестьКуриный пирог Куриный пирог Хочется естьПицца с ветчиной Пицца с ветчиной Съел бы и слонаСтейк из говядины Стейк из говядины
 

Портер

Velkopopovický Kozel, «Балтика 6», Žatecký Gus Černý Винный привкус и стойкий аромат солода Velkopopovický Kozel, «Балтика 6», Žatecký Gus Černý
Я почти сытКекс с какао Кекс с какао Можно и поестьОвощи на гриле Овощи на гриле Хочется естьШашлык из птицы Шашлык из птицы Съел бы и слонаБарбекю из нежирной свинины Барбекю из нежирной свинины
 

Стаут

Guinness, Murphy’s, Brooklyn Dry Stout Довольно сильная фирменная горечь с карамельным привкусом Guinness, Murphy’s, Brooklyn Dry Stout
Я почти сытПломбир Пломбир Можно и поестьКрылышки со специями Крылышки со специями Хочется естьКопченая рыба с рисом в соевом соусе Копченая рыба с рисом в соевом соусе Съел бы и слонаБуженина под острым соусом Буженина под острым соусом
 

Эль

Newcastle Brown Ale, Bombardier, Young’s Special London Ale Крепкое горькое пиво Newcastle Brown Ale, Bombardier, Young’s Special London Ale
Я почти сытМясная тарелка Мясная тарелка Можно и поестьЖареные баклажаны Жареные баклажаны Хочется естьПицца «4 сыра» Пицца «4 сыра» Съел бы и слонаКаре ягненка Каре ягненка
 

И напоследок дарим тебе таблицу совместимости пива и еды в виде картинки, которой будет удобно пользоваться, сохранив в смартфоне или планшете.

www.maximonline.ru

пицца на пиве | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Любое тесто для пиццы (у меня в этот раз дрожжевое)
Маленькая пачка анчоусов к пиву
4 крабовые палочки
сыр чеддер - примерно грамм 100
Сушеные кальмары к пиву
Лук репчатый - 1 большая головка
Морковь - 1 средняя
Болгарский перец - 1 штука
Соус "Тайский острый" кислосладкий - примерно 100 мл.(смело можно заменить любым кетчупом)
Соус "Морской майонезный" - примерно 150 мл. (подходит любой резкий майонез)
Оливки, маслины,зелень - для украшения
Показать все (11)

foodily.ru

Пиво и пицца - Итальянское оборудование и...

Пиво и пицца — естественное сочетание.

Не секрет, что пиво с пиццей — это вкусно! Потому что это естественная комбинация. Оба продукта имеют общие ингредиенты: вода, зерновые, дрожжи. Пиво способно подчеркнуть вкус традиционных и изысканных пицц, а пицца может усиливать и обогащать вкус пива. Например пицца маргарита прекрасно сочетается с легкими лагерными сортами пива, а пицца «четыре сыра» необычайно вкусна с бельгийским типом пива.

В то время как крафтовое пиво все более становится популярным, пицца распространяется с еще большей скоростью. Но не всегда эти две прекрасные вещи находятся в одном месте. Иногда хочется попить хорошего пива и съесть хорошую пиццу, но на деле происходит иное: или вкусная пицца, а пиво коммерческое, или пиво крафтовое, а пиццы нет.

Пивоварня — пиццерия.

Американская крафтовая пивоварня Lucette Brewing пошла навстречу своим клиентам, любителям пива и пиццы. Они купили и установили в пивоварне итальянскую печь для пиццы на дровах. Теперь посетители могут не только пить крафтовое пиво, наслаждаясь его вкусом и наблюдая за тем как оно ферментирует на пивоварне, но и съесть ароматную крафтовую пиццу, приготовленную тут же, в дровяной печи.

пивоварня и пиццерияКонечно же вкус пива и пиццы зависят от опыта пивовара, мастерства пиццайоло и качественного оборудования: пивзавода и печи для пиццы.Мы рекомендуем печи для пиццы MAM , пивоваренное оборудование Spadoni. Это проверенное итальянское оборудование, которым вы с вашими клиентами будете довольны. Барную стойку с холодильниками мы советуем заказать у Falegnameria Jolly.пицца  ЦКТПиво и пицца — это то, чего не хватает в вашем городе? Так сделайте мечту реальностью и порадуйте своих земляков и гостей города. Организуем обучение для пивовара и пиццайоло. Звоните нам и мы поможем вам выбрать отпимальное оборудование для вашей идеи, спроектировать, купить.

Мои слова о прекрасном сочетании пива и пиццы подтверждают пивовары из Samuel Adams и шефы ресторана Bertucci’s в этом видео:

Share Button

Поделиться ссылкой:

www.podoland.com

Что можно подавать к (вместе с..) пицце (...цей) на стол??? С чем едят пиццу??? Чем запивают???

С бокалом красного сухого вина - так делают итальянцы. А чтобы стол был наполнен можно сделать несколько небольших пицц с разными начинками. Тогда и разнообразие будет и все в одном вкусовом сегменте. Я обычно пеку три вида - маргариту, овощную с грибами или четырьмя видами сыра и обязательно с ветчиной прошутто или салями. Поэтому уже ничего больше и не нужно при таком разнообразии начинок. К пицце с салями или колбасой пепперони можно и пиво подать.

Салат из свежих помидоров с итальянским соусом (оливковое масла, уксус, специи) и сухим красным вином

с пивом, с газировкой, С КОМПАНИЕЙ!!!

мы с томатным соком и пивом, еще с овощными салатами

вино, пиво, сок)

touch.otvet.mail.ru