Пицца вегетарианская на сковороде. Пицца вегетарианская рецепты


пицца вегетарианская | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для теста:
Мука хлебная - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 1/3 стакана
Вода теплая - 3/4 стакана+1 ст. л.
Дрожжи сухие, быстродействующие - 1 ч. л.
Мед - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 1 1/2 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
*
Для соуса:
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок
Помидоры чищеные (консервированные) - 800 г
Соль - 1/2 ч. л.
Орегано сушеный - 1/2 ч. л.
Хлопья красного перца - 1/8 ч. л.
*
Для начинки:
Сыр моцарелла (измельченный на крупной терке) - 2 стакана
Помидоры (резаные ломтиками) - 2 шт.
Грибы (резаные ломтиками) - 1 стакан
Лук репчатый (резаный тонкими кольцами) - 1 шт.
Перец болгарский, зеленый (очищенный от семян и резаный тонкими кольцами) - 1 шт.
Оливки черные (резаные колечками) - 1/2 стакана
Оливки зеленые (резаные колечками) - 1/2 стакана
Показать все (25)

foodily.ru

Вегетарианская пицца рецепт с фото, пошаговое приготовление

Вы знаете, что такое вегетарианская пицца? Это блюдо, в котором не содержится мясных продуктов, колбас и морских продуктов. Но это совершенно не говорит о том, что такая пицца не вкусная, а для того чтобы убедиться в этом, попробуйте ее приготовить!

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
мука пшеничная 1 стакан327
мука грубого помола 1 стакан
соль 1/3 ч. ложки
сахар 2 ч. ложки374
дрожжи сухие 5,5 г.
яйцо 1 шт.157
оливковое масло 2 ч ложки898
вода комнатной температуры 1/3 стакана
смесь трав
томатный соус
грибы шампиньоны
лук сладкий
огурцы соленые
помидоры
сладкий перец
сыр

Пошаговый рецепт приготовления Вегетарианская пицца с фото

Видеорецепт Вегетарианская пицца

Вегетарианское тесто для пиццы

Также для пиццы можно готовить тесто не только на дрожжах либо других молочных продуктах, а есть еще вегетарианское тесто, как и пицца. И сейчас мы расскажем вам, как готовится такая тестовая основа!

Для того чтобы приготовить тесто вам понадобится:

Ингредиенты:оливковое масло (можете использовать растительное) – 1/3 стакана;нежирный кефир – ½ стакана;сахар – 2 столовые ложки;соль – 1 чайная ложка;мука – 1,5 стакана;сода – ½ чайной ложки.

Приступим к делу:

  1. В емкость влейте кефир, добавьте соду, перемешайте, отставьте в сторонку, пусть постоит 10 минут.
  2. Просейте муку.
  3. В емкость с кефиром добавьте немного сахара, соли, влейте небольшое количество растительного масла и перемешайте.
  4. Затем в массу вводите муку, тестовая масса должна получиться мягкой и эластичной.
  5. Когда тесто будет готово, накройте его отрезом пищевой пленки и отправьте в холодильник на час. Вот и все, затем можете выкладывать на основу для пиццы разные вкусности и запекать лакомство в духовом шкафу!
Приятного Вам аппетита!

bigpovar.com

Пицца вегетарианская на сковороде - veget.me

Пицца вегетарианская на сковороде

Пицца вегетарианская это по сути обыкновенная пицца с овощной начинкой. Но этот рецепт пиццы очень быстрый и довольно экономный. Приготовим мы ее на сковороде, что значительно облегчит время и силы. Тонкое тесто, сочная начинка — это то, что нужно!

Ингредиенты:

  • Вода — 200 миллилитров;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • соль и мука.

Начинка:

  • Шампиньоны;
  • помидоры;
  • перец;
  • зелень люба какую любите;
  • маслины;
  • гороховый сыр.

Пицца вегетарианская на сковороде. Пошаговый рецепт

  1. Я не указывала точное количество ингредиентов, потому что это сугубо индивидуально. Возможно сегодня вам захочется больше грибов, а завтра помидоров.
  2. Замесите тесто из воды, муки и растительного масла. Водичку слегка подогрейте, разведите в ней растительное масло, и постепенно добавляя муку замесите тесто.
  3. Разделите на 2 части. У меня обычно из этого количества тесто получается две пиццы. Раскатайте тесто диаметром, подходящим для вашей сковороды.
  4. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите и тоже нарежьте. Сыр нарежьте крупными кусочками.
  5. Шампиньоны нарежьте пластинками, и обжарьте 5 минут на растительное масле.
  6. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выложите тесту, сверху начинку, обязательно закройте крышкой. Через 15-20 минут пицца будет готова.
  7. При подаче украсьте любимой зеленью.

Вегетарианская пицца придется по вкусу, даже самым заядлым мясоедам! Это очень и очень вкусно!

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно!

Загрузка...

 

veget.me

Вегетарианская пицца рецепт с фото

10 секретов настоящей –  вкуснейшей – итальянской пиццы – ВАМ В ПОДАРОК)))

Вегетарианская пицца рецепт с фото

вегетарианская пицца рецепт с фото

Вегетарианская пицца рецепт с фото

Ингредиенты:

Для теста:

  1. мука пшеничная – 1 стакан
  2. мука грубого помола – 1 стакан
  3. соль – 1/3 ч ложки
  4. сахар – 2 ч ложки
  5. дрожжи сухие – 5,5 г (1/2 пакетика) или 25 г свежих
  6. яйцо – 1 шт
  7. оливковое масло – 2 ч ложки
  8. вода комнатной температуры – 1/3 стакана
  9. смесь трав

Для начинки:

  1. томатный соус
  2. грибы шампиньоны
  3. лук сладкий
  4. огурцы соленые
  5. помидоры
  6. сладкий перец
  7. сыр

Вегетарианской называется пицца, в которой начинка не содержит мяса, колбасы и морепродуктов. Ну а в чистом виде отнести пиццу к вегетарианской кухне конечно нельзя, ведь тесто содержит яйцо, а начинка сыр. Но в меню любой пиццерии, есть вегетарианская пицца и мы ее сегодня приготовим. Вегетарианская пицца рецепт приготовления. Тесто для пиццы можно приготовить по одному из рецептов в статье «Просто замечательное тесто для пиццы».

Конечно первым смазываем тесто томатным соусом.

recipes56-49

на тесто выкладываем томатный соус

Грибы сырые – шампиньоны. Их хорошо выложить на слой томатного соуса. Они его впитают немного.

на соус выкладываем грибы

на соус выкладываем грибы

Выкладываем лук сладкий и соленые огурчики. Именно соленые, а не свежие. Они добавят остроты и вкусно запекутся вместе с луком. Что еще можно выложить в качестве начинки, чтобы добавить остроты и яркости вегетарианской пицце? Это могут быть:

  • маринованный лук
  • маринованные кабачки или цуккини
  • каперсы
  • огурцы маринованные
кладем лук сладкий и соленые огурчики

кладем лук сладкий и соленые огурчики

Помидоры. Можно фирменные итальянские вяленые положить.

свежие помидорчики

свежие помидорчики

Сладкий перец. Без него вегетарианская пицца будет очень бедна вкусом.

сладкий перец

сладкий перец

Засыпаем тертым твердым сыром.

засыпаем твердым тертым сыром

засыпаем твердым тертым сыром

Выпекается минут 10-20 в духовке при температуре 180-200 градусов. После выпекании можно посыпать зеленью для красоты.

recipes56-58

пицца вегетарианская рецепт простой очень

Рецепт начинки для пиццы вегетарианской

Поделиться "Вегетарианская пицца рецепт с фото"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru