Сладкая пицца с фруктами (4 рецепта). Пицца сладкая


рецепты + фото. Как приготовить сладкую пиццу?

Сладкая пицца с фруктами – легкий десерт для летних посиделок. Она станет отличным завтраком, украсит собой праздничный стол и корзину для пикника. Тесто для этого блюда делают по классическому рецепту, а вариантов начинки очень много. Мы собрали для вас лучшие из них! Ингредиенты (для основы)
Продукт Количество
Теплая кипяченая вода 0.5 ст.
Сухие дрожжи 5 г
Мука пшеничная 400 г
Масло оливковое 2 ст.л.

Рецепт основы для сладкой пиццы

Разведите дрожжи в теплой воде. Это займет около пяти минут. Соедините просеянную муку со щепоткой соли и оливковым маслом. Введите растворенные дрожжи и замесите тесто. Разделочную доску или другую твердую поверхность притрусите мукой и тщательно на ней вымесите тесто. Придайте ему форму шара и поместите в миску, смазанную тонким слоем масла.рецепт основы для сладкой пиццыОснова для пиццы должна получиться с хрустящей корочкой и золотистой!Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте. Через час объем теста возрастёт двукратно. Извлеките его из посудины и еще раз вымесите. Готовое тесто разделите на порции и с помощью скалки раскатайте до 0,5 см. Жаростойкую форму смажьте маслом. Выпекайте коржи в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 220 градусов. Выпечка должна приобрести золотистый оттенок и хрустящую корочку.

Рецепт фруктовой пиццы с зефирным кремом

Ингредиенты
Продукт Количество
Зефир 350 г
Творожный сыр 400 г
Масло сливочное 100 г
Персик 1 шт.
Киви 1 шт.
Груша 1 шт.
Черника, малина 100 г
Положите в микроволновую печь 4-5 зефирок на полминуты. Не давая им остыть, взбейте миксером со сливочным маслом. Посуду со смесью охладите. Добавьте к заготовке творожный сыр и снова перемешайте ингредиенты. Нанесите зефирный крем на остывший корж и обильно украсьте его нарезанными фруктами.

Рецепт клубничной пиццы

Ингредиенты
Продукт Количество
Сыр творожный 300 г
Сахар 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Клубника свежая 500 г
Мед 2 ст.л.
Взбейте блендером сыр, сахар, яйца и ваниль до кремообразной консистенции. Выложите массу на готовый остывший корж и отправьте его в духовку еще на 20 минут. Запекайте блюдо при температуре 120 градусов, пока оно не зарумянится. Затем положите на пиццу кусочки нарезанной клубники, чтобы они покрыли всю поверхность коржа. Полейте пиццу медом.

Рецепт черничной пиццы

Ингредиенты
Продукт Количество
Черника 250 г
Черничное варенье 250 г
Сливочный сыр 150 г
Сыр моцарелла 200 г
Корица 1 ч.л.
Смешайте сливочный сыр и корицу. Полученную смесь аккуратно размажьте по готовому коржу, а сверху нанесите тонкий слой варенья. Затем добавьте свежую промытую чернику и посыпьте все тертой моцареллой. Отправьте блюдо в духовку и выпекайте 20 минут, пока не расплавится сыр.

Рецепт заварной пиццы

Ингредиенты
Продукт Количество
Молоко 1 ст.
Картофельный крахмал 2 ч.л.
Сахарная пудра 2 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Банан 1 шт.
Груша 1 шт.
Коктейльные вишни несколько штук
Мята свежая по вкусу
В глубокой миске взбейте яйцо и крахмал до однородности. Добавьте четверть стакана холодного молока. Оставшееся молоко смешайте с сахарной пудрой и перелейте в кастрюльку. На медленном огне доведите смесь до закипания. Снимите её с плиты и, постоянно помешивая, влейте в яичную смесь.

Затем поставьте кастрюльку на водяную баню и доведите заварной крем до густоты. Помешивайте смесь, чтобы она не пригорела. Дайте крему немного остыть, а потом намажьте его на готовый корж. Сверху выложите кусочки фруктов, украсьте пиццу мятой и коктейльной вишней.

easydine.ru

👌 Сладкая пицца с фруктами, рецепты с фото

Иногда у меня возникает желание уйти от привычного в кулинарии. Сегодня, например, мне захотелось испечь пирог к чаю. Сильно возиться, как это часто бывает, времени не было. Так у меня в итоге получилась сладкая пицца с фруктами.

Здесь всё достаточно просто, но в то же время по правилам традиционной пиццы. Обязательно нужна основа, которую я сделала сладкой, также необходим соус, чтобы тесто не было сухим, ну а начинку, как всегда в пицце, завершает сыр – в данном случае это несоленая Моцарелла.  Степень сложности – не очень сложно.  На приготовление уйдет приблизительно час.Чтобы приготовить сладкую пиццу, необходимо:

Я растопила масло на слабом огне. Растворила в нем две столовых ложки сахарного песка, добавила половину указанной нормы сметаны.     Потом всыпала муку, вбила яйцо и замесила тесто, которое после этого поставила в холодильник на 20 минут.     Клубнику я вымыла и нарезала тонкими дольками.     Почищенные киви порезала кружочками.  

  Шарики Моцареллы разрезала еще пополам.     Тесто распределила по форме, застланной бумагой для выпечки, и отправила его в духовку с температурой  240 градусов на 15 минут. Это предохранит от  того, чтобы  тесто с фруктами не размокло и не осталось сырым.     А тем временем сделала очень простой соус: соединила сметану с двумя ложками сахара. Хорошенько размешала.     Смазала им наполовину готовую основу для пиццы.     Аккуратно распределила фрукты, сверху немного присыпала сахарком, так как боялась, что будет недостаточно сладко.     Ну и в конце добавила сыр. Снова в духовку на 20 минут, но уже с 200 градусами.     Кушать и разрезать эту вкуснятину лучше, когда немного остынет!     Приятных всем ощущений!!!  

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Сладкая пицца с фруктами, рецепты с фото

Вот жаль – не могу полностью назвать концепцию своего творения… А называется оно вот так — пицца фруктовая с основой из творога… То, что получилось в результате эксперимента, необъяснимо вкусно! Не представляю себе теперь другой пиццы, такое удовольствие получили…   А кроме удовольствия, полученного от шикарного вкуса и ароматов, было и четкое понимание того, что ты вкушаешь много полезных продуктов. Чего стоит творог! Да и сам процесс готовки был приятным…  Время приготовления: зависит только от того, в чем будет готовиться пицца, и от слоя начинки.  Сложность: немного присутствует, особенно если придется заморачиваться с коржом. Зато яркая и бесподобна пицца будет долго напоминать о себе, столько там акцентов приятненьких!   Ингредиенты — лист теста для пиццы — 1-2 груши — 1-2 яблока — 1 банан — горсть слайсов миндаля — по вкусу корица и ванилин — сахарная пудра (по желанию) Для основы:  Ход работы   Если нет возможности купить такой замечательный лист теста для пиццы, замесите тесто. Думаю, что рецептов их приготовления у каждой из вас предостаточно. У меня это был вот такой симпатичный листик.  сладкая пицца, тесто сладкая пицца, тесто   Чтобы начинка получилась вкусной, много не надо. У меня была сладкая груша. Я ее очистила от семечек и нарезала тонко кружочками.  сладкая пицца, груша сладкая пицца, груша   Кстати, не забудьте включить духовой шкаф или элетродуховку, пусть прогреется хорошенько. А пока очищенное яблоко нарежем точно такими тонкими кружочками.  сладкая пицца, яблоко сладкая пицца, яблоко   Я не представляю, что бы делала, если бы в этой пицце было хоть немного кислинки – настроение такое было… Вот я и взяла бананчик – сладкий, сочный, он внес свою изюминку. Кружочки были потолще.  сладкая пицца, банан сладкая пицца, банан   Далее сделаем основу для пиццы. В обычной же эту роль выполняет томат, помидоры и проч. А у меня будет творог и сметана. Смешаем их.   сладкая пицца, творог и сметана сладкая пицца, творог и сметана   Посыплем в эту массу все, что у вас есть из такого – у меня была засушенная и подробленная засахаренная апельсиновая цедра, натертая на крупной терке.  сладкая пицца, цедра сладкая пицца, цедра   Смешаем все и выложим на лист теста. Разровняем хорошенько, чтобы масса распространилась по всей окружности. Но за сантиметр от края!   сладкая пицца, разровняем сладкая пицца, разровняем   Ну и продолжим! Сначала груши слой выложим произвольно.  сладкая пицца, слой груш сладкая пицца, слой груш   Затем на грушу положим кружочки яблока. Добавлю, что желательно, чтобы оно было сладких сортов.  сладкая пицца, слой яблок сладкая пицца, слой яблок   Закроем всю эту историю бананом.  сладкая пицца, слой банана сладкая пицца, слой банана   А сверху посыплем орешками. Можно не жалеть! У меня были слайсы миндаля. Думаю, что в следующий раз я уже и поджарю его, и побольше насыплю.  сладкая пицца, миндаль сладкая пицца, миндаль   Заключительный аккорд – ванилин, корица и все то, что вам по душе. Я еще немного присыпала сахарной пудрой.  сладкая пицца, корица сладкая пицца, корица   В духовке есть уже 190-200 градусов? Тогда застелем плотик пергаментом и выпекаем пиццу минут 25 (все зависит от духовки). Готовую пиццу посыплем сахарной пудрой.     Невозможно оторваться, так вкусно…     

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Сладкая пицца | Кухарята.ру

Сладкая пицца

Спешим рассказать Вам о том, как готовится сладкая пицца с фруктами. Тесто мы берем слоеное бездрожжевое. Пиццу будем готовить с апельсином, киви и консервированным ананасом. Сверху польем соусом из сметаны и сгущенки.

Ингредиенты:

Сладкая пицца

1) слоеное бездрожжевое тесто -250 грамм,

2) апельсин — 1 шт.,

3) киви — 1 шт.,

4) кольца ананаса (консервированные) — 4 -5 колец,

5) сгущенное молоко — 3 чайных ложки,

6) сметана — 3 чайных ложки,

7) яблоко — 1 штука,

8) гранат (не обязательно) — 1 горсточка,

9) мука — горсточка (для раскатывания теста),

10) растительное масло — для смазывания противня.

  Итак, рецепт сладкой пиццы.

1. Сначала размораживаем тесто. Кладем его на предварительно посыпанную мукой поверхность и раскатываем по форме противня. Далее — тесто перекладываем на смазанный растительным маслом противень.

2. Яблоко очищаем от сердцевины, режем на небольшие кусочки и измельчаем его в блендере.

Сладкая пиццаСладкая пицца

3. Сгущенку смешиваем со сметаной в однородную массу.

Сладкая пиццаСладкая пицца

4. В яблочное пюре добавляем 2 чайные ложки получившейся массы из сгущенки со сметаной. Перемешиваем и смазываем этой массой тесто.

Сладкая пиццаСладкая пицца

Сладкая пицца

5. Апельсин очищаем от кожуры, каждую дольку режем вдоль напополам и кладем их на тесто.

Сладкая пиццаСладкая пицца

6. Киви чистим от кожицы и режем на тонкие кольца. Кладем их на свободные места теста.

7. Кольца ананаса разрезаем на полукольца и затем также вдоль. Выкладываем их также тесто поверх апельсина и киви.

Сладкая пиццаСладкая пицца

8.  Сверху смазываем оставшимся кремом из сметаны со сгущенкой (он не растекается в духовке) и отправляем в разогретую духовку. На мелком огне выпекаем минут на 15-20. Достаем и сверху по желанию можно посыпать немного зернами граната.

Сладкая пиццаСладкая пицца

Сладкая пицца

Вот и готова пицца! Ничего сложного. Можно разогревать чай и заводить задушевные разговоры, поедая за обе щеки это сладкое кушанье!

Сладкая пицца

Приятного Аппетита!

kuhariata.ru

Сладкая пицца? « Рецепты Надежды

Классическая итальянская пицца может соленой или кисловатой пряной или терпкой, а бывает и с горчинкой. Вкусы могут варьироваться даже в пределах одного блюда, в зависимости от того, что включено в начинку. Но есть и совершенно особенный вид — это сладкие пиццы. О том, где впервые изобрели этот вид столь любимого миллионами людей блюда, споры не утихают уже много лет. Однако впервые официально зарегистрирована сладкая пицца, естественно, в Италии.

Сладкая пицца с фруктами

Каждый год в Италии проводится Чемпионат мира по приготовлению пиццы. И впервые в 1984 году здесь был зарегистрирован «сладкий» рецепт. Это была кофейная пицца. Она необычайно понравилась судьям и заняла первое место. Необычный вкус блюда, как ни странно, сумел покорить даже консерваторов.

Нужно отметить, что использование для приготовления этого блюда такого ингредиента, как кофе, практиковалось и ранее. Но до 1984 года кофе добавляли исключительно в начинку — например, для того, чтобы подчеркнуть аромат сыра сорта Ricotta. Это сыр, который производится из овечьего молока. Но когда на Чемпионате повар добавил кофе в тесто, это стало настоящей революцией. На один килограмм муки потребовалось всего сто грамм молотого кофе, и вкус стал совершенно иным. Как собственно и внешний вид.

Есть множество причин для того, чтобы воспользоваться услугами службы доставки. Во-первых, это быстро. Вам не нужно тратить свое время и силы. Ну и конечно, как бы вы не старались, мастерам приготовить данное блюдо всегда удается во много раз лучше. И нельзя забывать о том, что это блюдо будет состоять из самых свежих и качественных составляющих. Пицца полезна для здоровья. Приходит осень. Если вдруг вы уже начинаете скучать по ушедшему лету, если тоскуете по теплым дням, не хватает овощного изобилия, вам срочно нужно поднять настроение.

И превосходно с поставленной задачей справится хорошая доставка пиццы. Достаточно просто сделать заказ и к вам тут же отправится горячая, как летний день, соблазнительно благоухающая, с самыми свежими овощами, горячим сыром, со всеми любимыми вами ингредиентами пицца. Это, рожденное на берегах Средиземного моря, блюдо просто не может никого оставить равнодушным.

Время от времени так хочется собрать гостей, хотя лень что-то готовить. Или хочется хорошо пообедать, но нет желания выходить за пределы офиса. Так хочется уединиться и отдохнуть от всего и всех, посидеть, посмотреть какой-то фильм, и чтобы что-то вкусненькое, как по велению волшебной палочки, пришло само собой прямо к вам домой. В такие моменты понимаешь — как хорошо, что есть служба доставки, и пицца едет к вам.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Аппетитная пицца с сыром по-итальянски - готовим сами Вкусная пицца с сыром — классика итальянской кухниГотовим пиццу с шампиньонами Пицца с грибами и сыромОдно из самых популярных блюд Пицца — богиня кулинарииПицца с грибами и сыром Пицца с грибами

Рекомендую тематические подборки рецептов: итальянская кухня пицца новые рецепты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

hope-recipes.ru

какие существуют рецепты пиццы с фруктами?

На сегодняшний день можно приготовить не только солёную пиццу, но и сладкую.

У меня есть много любимых рецептов сладкой пиццы, но хочу Вам посоветовать свои любимые рецепты.

Рецепт № 1. Сладкая пицца с рисовым тестом.

Чтобы приготовить такую пиццу, мне понадобится: рис - 1 стакан, 3 яйца, мука, сода, сбитые сливки - 100 грамм, сахар - 1 стакан, фрукты.

Рис отвариваю, добавляю к нему яйца, муку, соду, сбитые сливки, замешиваю тесто.

Противень для выпекания хорошо смазываю подсолнечным маслом, можно положить бумагу для выпекания, на бумагу я немного выкладываю крахмала. Выкладываю рисовое тесто, ставлю в духовку и запекаю 20 минут, при температуре 180 градусов, вынимаю из духовки, выкладываю сбитые сливки с сахаром, сверху фрукты, снова ставлю в духовку и запекаю 15 минут.

Пицца получается очень вкусной и сочной.

текст при наведении

Рецепт № 2. Пицца с фруктами.

Хочу Вам ещё предложить следующую пиццу, которую можно готовить хоть каждый день.

Чтобы приготовить следующую пиццу, мне понадобится: 2 яйца и 1 желток, сметана - 80 грамм, сливочное масло - 80 гамм, мука, сода, плитка тёмного и белого шоколада - 1 штука.

Замешиваю тесто, сливочное масло растираю вилкой, добавляю сахар, хорошо сбитые яйца, сливки, муку, соду.

Замешанное тесто выкладываю на противень, сверху выкладываю фрукты (фрукты можно брать любые) сверху посыпаю сахарной пудрой, поливаю все растопленным белым шоколадом, потом поливаю темным шоколадом, ставлю в духовку и выпекаю при температуре 180 градусов 35 минут.

Вынимаю пиццу, можно кушать.

Приятного аппетита.

текст при наведении

Рецепт № 3. Пицца с фруктами.

Чтобы приготовить следующую пиццу мне понадобится: приготовленное или покупное слоеное тесто, яблоки - 5 - 6 штук, сахар - 2 стакана.

Раскатываю слоёное тесто, выкладываю на противень.

Яблока мою, чищу, удаляю сердцевину, режу кусочками, карамелизирую, выкладываю на слоёное тесто, поливаю сладким сиропом (1 стакан воды ставлю на огонь добавляю сахар, как только закипит, начинаю мешать, сахар должен полностью растаять, снимаю с огня), поливаю яблоки, ставлю в духовку и выпекаю при температуре 180 градусов 35 минут.

Вынимаю из духовки, разрезаю на кусочки и можно кушать.

Приятного аппетита.

текст при наведении

Рецепт № 4. Сладкая пицца с фруктами, лесными и грецкими орехами.

Пиццу готовила в прошлые выходные, такая пицца очень понравилась родным и близким людям.

Чтобы приготовить сладкую пиццу, мне понадобится: маргарин или сливочное масло (я брала маргарин) - 50 грамм, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан сахар, грецкие орешки - 1 стакан, 1 стакан лесных орешков, 2 белка, сода - 1 чайная ложка, мука, бананы - 2 - 3 штуки.

Замешиваю тесто, растапливаю маргарин, добавляю сахар, хорошо сбитые яйца, сметану, муку, соду.

Тесто раскатываю, выкладываю его на приготовленное блюдо для выпекания, сверху выкладываю измельченные в блендере бананы, сверху банан - измельченные грецкие и лесные орехи, посыпаю все сахаром, поливаю хорошо сбытыми белками, ставлю в духовку и запекаю при температуре 180 градусов 35 минут.

В пиццу можно добавить любые другие фрукты, можно взять яблока, киви, клубнику. Но мне больше Понравилось с бананами, орешки хорошо сосчитаться с бананами.

Пицца получается очень вкусной.

текст при наведении

Рецепт № 5. Пицца с фруктами.

Для следующей пиццы мне понадобится: приготовленное или купленное в магазине слоеное тесто, фрукты (вишни, консервированные ананасы), твердый сыр - 100 грамм, сахар - 1 стакан, сбитые сливки.

Тесто раскатываю, выкладываю на него сливки сбитые с сахаром, вишни, консервированные ананасы, посыпаю все тертым сыром и отправляю в духовку на 35 минут и выпекаю при температуре 180 градусов.

Получается очень вкусная пицца.

Приятного аппетита.

текст при наведении

www.bolshoyvopros.ru

Сладкая пицца за 15 минут — Рецепты пиццы

Вы сладкоежка и ваши близкие и друзья тоже — тогда читайте наши рецепты сладкой пиццы за 15 минут. У вас скоро намечается праздник, и вы хотите удивить гостей чем-то вкусным и необычным. Вы и ваши гости любите пиццу, но у вас намечается сладкий стол. Тогда наша сладкая пицца решит сразу все ваши вопросы. Вы сможете и удивить, и быстро приготовить, и подать к сладкому столу. И мы уверенны, что все останутся довольными и сытыми от этого необыкновенного десерта — сладкая пицца за 15 минут.Существует много рецептов сладкой пиццы с фруктами, но на наш взгляд наиболее вкусными и популярными такие варианты: сладкая пицца с клубникой, бананами, ананасом и вишнями.

Рецепт сладкой пиццы

Из предложенного количества у вас получится 6 небольших пицц, по 2 каждого вида.1 вариантИнгредиенты для основы: 600 г юбилейного печенья, 200 г сливочного масла

Приготовление теста: Перебить блендером печенье в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. смешивать вначале вилкой, потом вымесить хорошо руками. Должно напоминать пластилин. Разделить тесто на 6 частей. Берём форму. Застилаем пергаментом. Смазывать маслом не надо. Растягиваем наше тесто, делая небольшие бортики, и ставим в морозилку на 15 минут. Потом достаем и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут. Рецепт детской мини-пицы от наших друзей.

2 вариантИнгредиенты для основы: 165 г муки, 200 г молока, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. оливкового масла.

Приготовление теста: Просеиваем муку и смешиваем её с молоком, сахаром и маслом. Вымешиваем и отправляем тесто в холодильник на полчаса. Потом достаем и растягиваем по форме. Края закрепляем, чтоб они не сжались обратно. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться на 15 минут. Вынимаем и даем немного остыть, духовку не выключаем. Если мы используем этот вариант основы, то нам нужно будет положить начинку и еще выпекать 10 минут. Советуем это тесто использовать для пиццы с ананасами.

сладкая пицца с клубникойСладкая пицца с клубникой — почти торт!

1 вариант – Клубничная пицца

На остывшие 2 основы наносим взбитые сливки. Красиво нарезаем клубнику и укладываем на основу. Украшаем листочками мяты. Такую пиццу нужно употреблять сразу после приготовления, чтоб не потёк сок.

пицца с бананомСладкая пицца с бананом и аромат корицы

2 вариант — Банановая пицца

На остывшие 2 основы из печенья наносим сырковую массу. Ее можно сделать ванильной, а можно шоколадной, добавив какао. Сверху укладываем нарезанный кусочками банан. сверху можно украсить для яркости и пикантности ягодами черники, а также орешками.

ананасовая пиццаАнанасовый десерт

3 вариант — Ананасовая пицца

На остывшие 2 основы из печенья наносим крем — сыр перемешенный с сахарной пудрой и с измельченными орешками (миндаль, грецкие). Сверху укладываем кружочки консервированных ананасов. И украшаем листиками мяты.

 

 

 

 

сладкая вишневая пиццаСочная вишневая пицца

4 вариант — Вишнёвая пиццаДля этой пиццы, на наш взгляд подойдет лучше дрожжевое тесто.

Ингредиенты для основы: 200 г муки, 5 г сухих дрожжей, 1 ст. л. оливкового масла, 100 г теплой воды, щепотка соли и сахара.

Приготовление основы: В просеянную муку добавить соль, сахара и дрожжи. Перемешать. Добавить тёплую воду и оливковое масло. Замесить тесто. Пусть оно отдохнем около часа. Подготовь форму, растяни тесто.

Смажьте основу густой сметаной, смешанной с сахаром и крахмалом. Это будет соус. Из вишни удаляем косточки. Можно и свежую использовать и консервированную вишню. Выкладываем их поверх крема. Ставим выпекаться в разогретую духовку до 200-220 градусов на 15 минут. Достаём и украшаем листочками мяты и сахарной пудрой притрушиваем. Выбирайте любой вариант сладкой пиццы с фруктами и наслаждайтесь вкусным десертом.

Приятного аппетита!

pizza-prima.ru


Смотрите также