Самые дорогие пиццы в мире: рейтинг Топ-3. Пицца самая дорогая


Самая дорогая пицца в мире за 8, 3 тыс. евро - Luxlux.net

Пицца кажется нам совершенно обычным блюдом, но роскошные ингредиенты могут сделать ее очень дорогим и даже элитарным блюдом. Luxlux.net рассказывает о трех самых дорогих пиццах в мире.

Королевская пицца

Людовик XIII

Самая дорогая пицца в мире Людовик XIII

Итальянский повар Ренато Виола из южного города Агрополи подает уникальную пиццу под названием «Людовик XIII». На вид это совершенно обычная пицца стандартного размера 20 см в диаметре.

Но готовится супердорогая пицца из продуктов только наивысшего качества. При ее приготовлении используют особый сорт муки, редкую красную австрийскую соль Murray River, икру лангуста, омара и тунца. Все это приправляется очень дорогим и редким сыром моцарелла буффало, созданным из молока домашней буйволицы, и заливается дорогим коньяком.

В результате эта небольшая по размеру самая дорогая пицца в мире обходится в 8, 3 тыс. евро.

Драгоценная пицца

Pizza Royale 007

Pizza Royale 007

Известный шеф-повар Доменико Королла предложил свою версию самой дорогой пиццы под названием Pizza Royale 007. Диаметр этого уникального блюда – 30 см, а вот в качестве начинки выступают особые ингредиенты: икра, лобстер, вымоченный в коньяке, шотландский копченый лосось, медальоны из оленины, томатный соус и бальзамический уксус. Сверху дорогую пиццу украшают хлопья съедобного золота 24 карата.

Драгоценная пицца была продана c аукциона за $4,2 тыс. Все собранные средства были направлены на благотворительные цели.

Пицца в стиле люкс

 Luxury Pizza

Luxury Pizza

Роскошную пиццу под названием Luxury Pizza готовят в одном из самых популярных ресторанов Нью-Йорка. Владелец ресторана Nino’s Bellissima Pizza, расположенного на Манхеттене, предложил особую пиццу, где в качества начинки используется большая порция черной икры, свежее мясо лобстеров и васаби.

Хозяин ресторана Нино Селимаж рассказал, что придумал свою пиццу для тех людей, которые способны по-настоящему оценить гастрономическую роскошь. Стоимость Luxury Pizza достигает $1 тыс.

Из истории пиццы

Пиццу готовят уже более тысячи лет. Еще в Древней Греции запекали тесто вместе с приправой, а также с овощами, мясом, маслинами и сыром. Греческая пицца служила еще и тарелкой, а называлась она plakuntos , что значит «плоский печеный хлеб».

Пицца была едой простолюдинов и вполне обыденной пищей. Особенно любили ее простые итальянцы. Но однажды она все же попала и на королевский стол в качестве подарка для прекрасной Маргариты Савойской, супруги короля Умберто I. Кстати, именно в ее честь пицца с помидорами, моцареллой и базиликом была названа «Маргаритой».

На сегодняшний день пицца – одно из самых распространенных блюд в мире. В Японии ее готовят с угрями и кальмарами, в Индии с фаршем из баранины и соевого творога, в Пакистане – с острым кари. Всего же в мире сейчас насчитывается более 2 тыс. наименований различной пиццы.

А вот для гурманов готовят особую пиццу, которая и становится самой дорогой пиццей в мире.

luxlux.net

Самые дорогие пиццы в мире! — Светкин блог о путешествиях

Насколько дорого может обойтись пицца для любителей? Сейчас узнаем…самые дорогие пиццы мира

1. Ренато Виола, итальянский повар из небольшого городка Агрополи подает пиццу под названием «Людовиг XIII». На вид это обычная пицца диаметром 20 см. Но вот, ингредиенты — особенные.Во-первых, при приготовлении этой пиццы используются продукты только наивысшего качества.Во-вторых, для теста используется особый сорт муки.В-третьих, для начинки используются самые дорогие продукты это розовая соль, икра лангуста, омара и тунца, очень редкий и дорогой сыр моцарелла буффало (сделанный из молока домашней буйволицы), все заливается дорогим коньяком.Эта пицца стоит 8 тысяч 300 евро!Эта пицца попадет в Книгу Рекордов Гинесса, как самая дорогая пицца в мире!Пицца "Людовиг 13"2. Доминико Королло, предложил свою версию дорогой пиццы, правда дешевле предыдущей. Пицца диаметром 30 см называется Royale 007. В пиццу входят следующие ингредиенты: икра, маринованный в коньяке лобстер, шотландский копченый лосось, медальоны из оленины, томатный соус и бальзамический уксус. А посыпана это пицца кусочками съедобного золота! Эта пицца стоит 4200 долларов США! В Книгу рекордов Гиннеса она не попадет, но есть в ней определенный шарм в виде золота.Пицца "Роял 007"3. Нино Селимаж, владелец ресторана на Манхеттене в Нью-Йорке предлагает пиццу под названием Luxury Pizza. В ее состав входят: черная икра, свежее мясо лобстеров и вассаби. Эта роскошная пицца для людей имеющих гастрономический вкус. Стоимость этой пиццы составляет 1000 долларов США!Люксори пиццаВот такие они, самые дорогие пиццы мира – роскошные, оригинальные и определенно особенные!

svetby.ru

Самая дорогая пицца от «Додо»: стоит ли?

Просмотров: 1 825

Всем привет! Постоянные читатели знают, что с момента появления в Пензе пиццерии «Додо пицца», я отдаю предпочтение ее продукции, даже несмотря на цены, которые незначительно, но всё же выше средних по Пензе. Отлично спасают ситуация различные акции и купоны, щедро раздаваемые администрацией пиццерии.

Совсем недавно ребята представили новинку – супермясную пиццу, стоимость которой начинается с космических 495 рублей! Поделюсь же с вами собственными впечатлениями от новинки и расскажу, стоит ли она своих денег.

Что же нам обещает «Додо пицца» за такие невероятные для пиццы деньги? В состав супермясной пиццы, кроме стандартных для данного блюда ингредиентов, входит пять видов мясных: цыпленок, говядина (фарш), пикантная пепперони, пикантная чоризо и бекон. Круто? По моему, даже очень.

К сожалению, за каждое удовольствие приходится платить, и минимальная стоимость за 25 сантиметровую пиццу начинается от 495 рублей, а самая большая обойдется в 845 рублей! И да, на новинку, как я понял, пока не действуют ни купоны, ни другие акции.

      

Признаюсь, что за такую сумму можно заказать пару, а то и тройку больших пицц из других пиццерий. Напомню, что совсем недавно мы сравнивали стоимость «Пепперони» и «Маргариты» в различных службах доставки Пензы. Но что же предлагает  «Додо пицца» за такие деньги?

Неоспоримым достоинством службы доставки «Додо пиццы» является время. Уже минут через 30-35 с момента оформления заказа, курьер стучался в нашу дверь.

Оказалось, что «Додо пицца» не только ввела несколько новинок в меню, но и изменила упаковку пицца, сделав ее, как мне кажется, менее яркой и не столь привлекательной. Но это лишь мое личное мнение.

Додо пицца Пенза

Зато соус теперь перебрался на верхнюю крышку, разместившись в специальных окошках. Мне кажется, что это – вынужденная мера, так как бывали случаи, что сотрудники, формирующие заказы, в пылу страстей, забывали о соусах.  Теперь же подобные неприятные моменты исключены.

Додо пицца Пенза

Открыв коробку я несколько… разочаровался. К сожалению, новинка не произвела на меня впечатления, сравнимого с тем, что я испытал первый раз увидев «Двойную пепперони», которой, впрочем, я и сейчас отдаю свое предпочтение.

Додо пицца Пенза

Да,  супермясная пицца, как и другие пиццы от «Додо», полна ингредиентов, очень сытная и идеально приготовлена: никаких горелок или засохших краев, а время доставки позволило сохранить температуру идеальной для трапезы.

Додо пицца Пенза

Только посмотрите на эти аппетитные панорамные виды пиццы.

Додо пицца Пенза

Супермясная пицца от «Додо» бесспорно очень вкусна, а поджаренный бекончик так и манит, но как по мне, не стоит она 845 рублей. Уж, извините. Лично я бы заказал «Двойную пепперони», дополнив на сдачу заказ вкусным додстетом.

В завершении отмечу, что, естественно, выбор той или иной пиццы – исключительно ваше решение и, естественно, найдутся те, кому именно супермясная пицца станет той самой единственной, но, к сожалению, не для меня.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

E-mail

Похожее

kireev.today

Самые дорогие пиццы в мире

Людям нравится пицца, а некоторые едят её каждый день. У многих выбор составляют две-три любимые и всё. Но бывают гурманы, которые постоянно хотят чего - нибудь новенького и готовы платить за эксклюзивные рецепты любые деньги.

Считается, что самую дорогую пиццу, которая всегда в наличии, то есть доступно сделать на неё заказ, готовится в одном из ресторанов Лондона. Особенность этой пиццы в том, что она печётся на костре, а на тонкий корж изящно выкладываются свежайшие компоненты начинки. К сырам baby-моцарелла и фонтина симметрично располагают панчетту, пасту из белых трюфелей, белые грибы, пюре из лука и свежую курчаволистную горчицу. Стоит такая пицца две тысячи пятьсот долларов.

Один итальянский городок, Салерно, славится тем, что там могут приготовить пиццу «Луи тринадцатый» всего за восемь тысяч семьсот восемьдесят долларов. Совершенно эксклюзивную пиццу диаметром 20 сантиметров смогут заказать не все, прежде всего из-за своей высокой цены. Поварам требуется семьдесят два часа для приготовления теста, для этого используется итальянская мука самых лучших сортов, одобренная A.I.A.B., Австралийская розовая соль, иранская белужья и осетровая икра, норвежские омары подчёркивают уникальность аппетитного блюда.

В начинку идут семь сыров, замоченных в марочных сортах бренди и шампанского. Добавляют органическую моцареллу для приготовления которой исключительно берётся молоко черных буйволиц. Основная особенность заключается ещё и в том, что шеф-повар сам приезжает в дом заказчика и печёт пиццу прямо там, превращая на время это место в шикарный ресторан на двоих. В стоимость входят напитки, коллекционная посуда и кухонная утварь. Эта пицца идеально подойдёт для незабываемого романтического ужина двух влюблённых.

На самом деле бывает не так важно дорогая пицца или нет, когда она срочно требуется к столу. Для этого желающие полакомиться любимым блюдом обращают внимание существует ли у заведения доставка пиццы. Киев располагает широким выбором пиццерий, где могут предложить аппетитное изделие на любой вкус и кошелёк.

В ресторане Industry Kitchen, в Нью-Йорке подают пиццу за две тысячи долларов. Начинка включает ингредиенты из золота 24 карат с добавлением английского сыра стилтон.

Пиццу стоимостью четыреста пятьдесят долларов предлагают в одной канадской пиццерии «Steveston». Тонкие коржи выпекаются по настоящим итальянским традициям в печи, а начинка богато украшена чёрной треской, омарами, осетровой икрой и королевским креветками.

06.12.2017

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

villina.net

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Когда хочется чего-то особенного в еде, нужно приготовиться потратить больше, чем обычно.

У всемирно известного итальянского блюда — пиццы есть множество поклонников во всем мире.

Многие люди готовы есть пиццу каждый день, но есть и те, кто любит разнообразие. Однако за эксклюзивную пиццу придется выложить немало денег.

Вот самые дорогие в мире пиццы за всю историю этого блюда:

10. Пицца Maze от Гордона Рэмзи (Gordon Ramsay)

Стоимость: $250

Эта пицца была внесена в Книгу рекордов Гиннесса, как самая дорогая в мире пицца, доступная для приобретения.

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Что в ней особенно:

— тонкий корж

— готовится на костре

— пюре из лука

— паста из белых трюфелей

— сыр фонтина

— baby-моцарелла

— панчетта (разновидность бекона)

— белый гриб

— свежая курчаволистная горчица

— украшена очень редким итальянским белым трюфелем, стоимость которого составляет 2 500 долларов США за 1 кг.

Стоимость: одна пицца продается за 250 долларов.

Где подают: в ресторане Maze шеф-повара Гордона Рэмзи в Лондоне.

Самые лучшие пиццы

9. Пицца «Magic Gold»

Стоимость: $108

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

В сети ресторанов The Magic Oven, популярных в Торонто, Канаде, решили создать пиццу без глютена, которая бы подошла веганам. Также было решено украсить пиццу 24-каратным съедобным сусальным золотом. Эта пицца была сделана для всех, кто хочет быть здоровым.

Читайте также: Сколько сахара содержится в пицце и других продуктах? Больше, чем кажется.

8. Пицца «Triple Mille-Feuille»

Стоимость: $140

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Подают эту пиццу в ресторане Domino. Ее корж состоит из трех слоев, между которыми находится сыр. Она будет вам стоит 140 долларов, если вы закажете ее со всеми топингами, из-за которых пицца будет довольно высокой, и съесть ее будет проблематично. В Японии эта пицца стала очень популярной.

7. Пицца C6

Стоимость: $450

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

В городе Ричмонд, что в провинции Британская Колумбия, Канада, подают пиццу под названием C6, в которой основными начинками являются: омар «термидор», синяя нототения Аляски, копченый лосось, тигровые креветки и российская осетровая икра.

6. Пицца «The One Percenter»

Стоимость: $1 000

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

В 2012 году пиццерия Nino’s Bellissima Pizzeria в Нью-Йорке создала пиццу «The One Percenter», стоимостью 1 000 долларов. Только икра, использованная в этой пицце, стоила 820 долларов, а всего было 6 видов икры. Была использована икра белуги и севрюги, а также нарезанный омар и Крем-фреш — французский кисломолочный продукт, чем-то похожий на известную нам сметану. По словам владельца пиццерии, многие клиенты интересуются, почему эта пицца такая дорогая. Обычно ее подавали трейдерам с Уолл-стрит, парам, которые праздновали годовщину и политикам.

Читайте также: 27 неожиданных сочетаний продуктов, которые каждому стоит попробовать

Необычные пиццы

5. Пицца из ресторана Industry Kitchen

Стоимость: $2 000

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Эта пицца подается с трюфелями, фуа-грой и самым догорим видом икры. Заказать ее можно в ресторане Industry Kitchen в Нижнем Манхэттене, Нью-Йорк.

Сыр стилтон для этой пиццы готовится в Англии из местного молока и в трех специально отведенных местах. Также не стоит забывать и про топинг, состоящий из 24-каратного сусального золота.

Заказывать пиццу нужно за 48 часов до того, как вы соберетесь ее съесть. Владелец говорит, что информация о количестве заказанных пицц за 2 000 долларов не разглашается.

4. Пицца Royale 007

Стоимость: $2 700

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Эту пиццу приготовили лишь однажды. Дело было в 2007 году, и к выходу очередного фильма про Бонда было решено приготовить специальное угощение, деньги за которое пошли в фонд помощи людям с ограниченным зрением в развивающих странах. Был устроен аукцион, на котором один адвокат купил пиццу за 2 700 долларов, чтобы порадовать свою жену на День Св. Валентина.

Ресторатор Доменико Кролла специально прилетел из Глазго в Рим, чтобы приготовить пиццу, начинка которой состояла из съедобного золота, омара, маринованного в коньяке, нарезанных долек оленины, шотландского копченого лосося и икры, пропитанной в шампанском.

Читайте также: Самая вредная еда на ночь и почему хочется есть ночью?

3. Пицца Miss Verdun

Стоимость: $4 250

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Ресторан Mazzou Pizza, находящийся в Монреале, Канаде, в своей пиццерии предлагает сочетание белых трюфелей, омара, икры и 24-каратных золотых хлопьев. В цену входит также услуга, подразумевающая приход шеф-повара к Вам домой, чтобы на Вашей кухне приготовить пиццу, во время приготовления которой для вас будет играть камерный оркестр.

2. Пицца для влюбленных

Стоимость: $8 180

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Пиццерия под названием Favitta’s Family Pizzeria, находящаяся недалеко от Рочестера, США, придумала пиццу для влюбленных, но так как она закрылась в 2008 году, вероятно, мало, кто успел ее попробовать. Эта была невероятно дорогая пицца, хотя по ингредиентам она такой не являлась.

Пицца подавалась в форме сердца и не отличалась от остальных пицц. Особенность была вовсе не в пицце, а в том, с чем она подавалась. Ко дню всех влюбленных пиццу за 19 долларов подавали с бутылкой шампанского за 160 долларов и с кольцом, украшенным бриллиантом за 8 000 долларов.

Владелец пиццерии говорил, что сам приносил шампанское, открывал его, а также приносил кольцо в руке, накрыв его предварительно белой тряпочкой.

Самая дорогая пицца в мире

1. Пицца LOUIS XIII

Стоимость: 8 300 евро (8 780 долларов)

Самой дорогой пиццей в мире по праву считается LOUIS XIII, которую готовят в итальянском городе Салерно. Придумал эту пиццу Ренато Виола (Renato Viola) только для особенных гостей. Ее диаметр составляет 20 см – идеально для двоих.

Топ 10 самых дорогих в мире пицц

Что в ней особенного:

— чтобы приготовить особое тесто нужно 72 часа

— мука одобрена A.I.A.B. (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) — Итальянская ассоциация органического сельского хозяйства

— розовая соль в пицце добывается из реки Муррей, самой крупной реке Австралии.

— три вида икры: икра осетра Royal Prestige, икра осетра Kaspia Royal Classic с иранского побережья и икра белуги Kaspia

— норвежский омар

— органическая моцарелла из молока черных буйволиц

— семь других видов сыра

— для улучшения вкуса используются шампанское Krug Clos du Mesnil 1995 года

— для уникальности вкуса в пиццу добавляют бренди Cardenal Mendoza Sanchez Charter Real Romate Finos

— в подарок идет уникальный коньяк высочайшего качества Remy Martin Louis XIII, в честь которого и названа пицца.

Пиццу подают в доме клиента. В цену также входит набор посуды и кухонной утвари из эксклюзивной коллекции. Сам Ренато Виола с другим шеф-поваром и сомелье приезжают домой к клиенту, чтобы приготовить пиццу, так что не обязательно идти в ресторан.

По словам автора этой пиццы, от Louis XIII никто и никогда не пополнеет, и все благодаря тому, что все используемые ингредиенты не содержат жиров. Даже диетологи подтверждают данную информацию.

источник

luchshii-blog.ru

Как не нужно обращаться со своими биткойнами

Обманчивая легкость обращения с цифровой валютой много раз приводила к потерям существенных сумм. Ведь это всего лишь файлы на компьютере, и пользователи не сразу научились относиться к ним с нужным вниманием. Но биткойны – это такие же деньги, как и наличные рубли или доллары, поэтому потерять их так же просто, а восстановить часто не представляется возможным. Многие из этих случаев быстро становились популярными и широко расходились в сообществе и за его пределами.

Людям нравится считать чужие деньги, а их потеря вызывает разные эмоции – от сочувствия до злорадства. Криптовалюту можно потерять не только из-за взлома или мошенничества. Незнание технической части, невнимательность, слабые пароли или просто недостаток веры в перспективы цифровых валют так же верно приводят к потерям. В этой статье мы подобрали самые известные из подобных происшествий, но о некоторых вы возможно еще не слышали.

Самая дорогая пицца в мире

Первой исторически зафиксированной покупкой товара за биткойны является покупка двух пицц за 10 000 BTC, на тот момент эквивалент всего 41$. Чешский энтузиаст Лазло Ханеш решил показать, что Bitcoin не так уж и виртуален, и заказал приятелю пару пицц.

Если бы он дождался сегодняшнего дня, то получил бы за свои биткойны 2.3 миллиона долларов. А на пике цены 10 000 BTC стоили 12 420 000$. Действительно, самая дорогая пицца в истории. С тех пор, энтузиасты Биткойна отмечают день сделки 22 мая пиццей. Но зато Лазло получил популярность в сети и собственную страницу на Bitcoin Wiki.

С другой стороны, если бы не эта первая покупка, кто знает — насколько позже биткойны стали бы использовать в качестве денег и на сколько был бы отложен взлет криптовалют и все, что за этим последовало. Этой статьи, возможно, тоже бы не было. Поэтому, Ханеш принес бесспорную пользу криптовалютам и мы не можем считать его поступок промахом – это добровольное пожертвование на развитие. Тем более, что потраченные биткойны были у него не последними.

Как выбросить миллионы

Но самый известный случай потери Bitcoin, обошедший все новостные агентства мира и показанный многими телеканалами, произошел от недооценки потенциала криптовалюты.

Джеймс Хауэлз, 28-летний ИТ-шник из Ньюпорта, в Уэльсе, Великобритания, стал одним из первых майнеров в истории Bitcoin. Он начал майнить на процессоре своего домашнего компьютера еще в 2009 году. Но, намайнив 150 блоков, был вынужден прекратить это занятие, так как его девушка начала возмущаться шумом и горячим воздухом, пос

bits.media

14 самых дорогих пицц Италии: italia_ru

Опубликовано на портале Италия по-русски

Эксперты гастрономического гида "Dissapore" попробовали "сливки" итальянского мира пиццы. И рассказали потребителям, сколько стоит самая дорогая пицца в Италии.

Мода на "haute cuisine" распространилась и на "мастерские" итальянских пиццайоло. Да, действительно, времена, когда среднестатистический итальянец каждый вечер отправлялся в пиццерию "di fiducia" за любимым блюдом, которое так приятно поглощать перед телевизором, болея за любимую команду в Серии А, прошли. Еще бы: если еще десятилетие назад в неаполитанских пиццериях, даже именитых, цены едва достигали 4-x евро за "маргариту", сегодня семейная пицца обойдется, в среднем, в 12 евро - и это в лучшем случае.

Теперь в Италии модно подавать пиццу "gourmet" или, как ее называют пиццайоло-поклонники "Masterchef", пиццу “da degustazione”: простым языком, речь идет о пицце, тесто для которой подходит сутками, множество раз, а сделано оно из муки грубого помола, молотой вручную старинным методом. 

Конечно, вы все правильно говорите: вкус у этой пиццы великолепен, но цены на нее более чем "кусаются". Желаете знать, сколько придется выложить за удовольствие попробовать пиццу для гурмана? 

Итак, сегодня мы расскажем вам о 15-ти пиццериях (начиная с самой "дешевой" в классе до самой дорогой), где делают самую дорогую пиццу в Италии.

PERCORSI DI GUSTO

via Leosini - L’Aquila

pizza

Пиццерия "Percorsi di gusto" родилась после печально известного события - землетрясения в Аквила. Сначала это была самая обычная пиццерия, однако со временем здесь "влюбились" в мастерство знаменитого итальянского пиццайоло-новатора Симоне Падоан и стали предлагать, как завещал маэстро, пиццы "гурмэ". 

Цены на пиццу среднего формата: от 6 до 19 евро

Самая дорогая пицца: 19 евро - пицца "Baccalà/Corso Emanuele": моццарелла, норвежский лосось, картофель, шафран DOP из Аквила и розмарин

QBIO 

P.le della Vittoria, 16 – Forlì

Это заведение предлагает вкуснейшую пиццу, которую, как заверяют эксперты, можно есть и есть - она не дает ощущения тяжести в желудке, благодаря тесту, приготовленному по особой рецептуре. Здесь также подают пиццу для веганов и вегетарианцев. 

Цены: от 7 евро

Самая дорогая пицца: 19,50 евро – Pizza Tonnara ("фьордилатте", лук, тунец в маринаде "татаки", морская соль из Червии)

PEDROCCHINO 

Via Roma, 21 – Campodoro (PD)

"Педроккино" - ресторан, "набирающий обороты", с расширенным меню, посвященным пицце. Заведение предлагает множество версий (классические, гурмэ, легкие), а также пиццы размера 3ХL и пиццы-чиамбелла, по форме напоминающие багет.

Цены: от 5,50 евро

Самая дорогая пицца: 20 евро – Pizza La Ciambella (пицца в форме багета с начинкой из моццареллы, грана падано, зеленого салата, помидор "даттерино" и прошутто ди парма).

RISTORANTE DELL’ANGOLO 

via Villoresi 71/73 – Vittuone (MI)

Еще один последователь Симоне Падоан, Джузеппе Риццо, произвел настоящую революцию вкуса в траттории своих родителей, превратив ее в ресторан-пиццерию, где предлагают пиццы, лигурийские фокаччи, несладкие панеттоне и т.д. и т.п.

Цена: от 6 евро

Самая дорогая пицца - 20 евро - белая пицца с карамелизированным луком из Тропеа, иберийской копченой свининой, горчичными зернышками и сыром "фьордилатте" из Agerola.

Найти авиабилеты

 

LE JARDIN DE RUSSIE 

Via del Babuino, 9 – Roma

Фульвио Пьеранджелини - шеф, горячо обожаемый "Gambero Rosso", отдал "в лизинг" собственный рецепт пиццы другому известному шефу Надзарено Грациано: что из этого получилось, вы можете узнать самостоятельно, однако готовьтесь к тратам.

Цены: от 16 евро

Самая дорогая пицца - 22 евро – пицца с начинкой из артишоков, черного трюфеля и альпийских сыров. 

DAL DOSSO SALAMENSA 

via mons. Oscar Romero, 69 – Montichiari (Bs)

Salamensa - это бар, открытый на завтрак, бистро для любителей аперитива и пиццерия в вечернее время. Пиццай оло Лука Джордано делает пиццу, тесто для которой подходит в строго определенной температуре в течении 30/36 часов.

Цены: от 19 евро

Самая дорогая пицца - 24 евро - классическая пицца с прошутто San’Ilario, выдержанной 30 мес.

FRATELLI MASCOLO 

p.zza G. Marconi, 9 – Gragnano

Здесь готовят пиццу согласно неаполитанской традиции, а также подают разновидность соррентийской "метровой" пиццы - pizza al chilo (килограммовый вариант).

Цены на пиццу: от 8 евро

Самая дорогая пицца - 25 евро - традиционная пицца с колбасками, рукколой, свежими помидорами, пармиджано и моццареллой.

LIEVITA’ 

Via C. Ravizza, 11 – Milano

Уголок Неаполя в Милане, где придерживаются традиций и одновременно высоких современных стандартов: мука крупного помола, долгая выдержка теста, ингредиенты "Km 0". Линия пицц “Gourmet Estreme”, кроме прочего, предполагает добавление в пиццу сырых ингредиентов.

Цены на пиццу: от 8,50 евро

Самая дорогая пицца - 25 евро – Pizza "Gambero Rosso" (филе розовых креветок из Mazara, конфетюр из помидор, тарассако и апельсиновая цедра).

SAPORE’ 

via Ponte, 55/a – san Martino Buonalbergo (Vr)

Ренато Боско, настоящий "исследователь-пиццайоло", предлагает попробовать пять типов собственных изобретений: вариации на тему вечной классики, римская пицца "кранч", "метровая" и "нарезная" пицца, а также вариант "гурмэ".

Цены: от 6 евро

Самая дорогая пицца: как ни странно, классическая - 25 евро

OTTOCENTO SIMPLY FOOD 

contrà S. Giorgio 2, Bassano del Grappa (Vi)

Риккардо Антониоло, гуру в приготовлении "lievitati" ( в начале 19 веке пиццу называли именно так) готовит пиццу в Бассано-дель-Граппа, начиная с 2008 года. К его пиццерии примыкает "лаборатория", где шеф практикует с новыми вкусами, кондитерская и даже магазинчик, где продают исключительно продукцию "с пылу-жару".

Цены на пиццы: от 8 €

Самая высокая цена: 26 евро

LA CASCINA DEI SAPORI 

Via Almici 1, Rezzato (Bs)

Антонио Паппалардо, молодой и креативный пиццайоло, в своей пиццерии совмещает несовместимое неаполитанские и римские классические рецепты, затем придавая им оттенок "гурмэ". 

Цены на пиццу: от 6 евро

Самая дорогая пицца – Пицца с иберийским хамоном Jamon de Bellota Capa Negra Riserva

I TIGLI

via Camposolo, 11 – San Bonifacio (Vr)

Маэстро Симоне Падоан не нуждается в долгом представлении: пиццайоло - символ пиццы "гурмэ" творит настоящие чудеса на кухне, используя при приготовлении лишь высококачественные ингредиенты, как в лучшем "звездном" ресторане! 

Цены на пиццу: от 9 евро (за кусок)

Самая дорогая пицца - 33 евро -  Pizza Foie Gras

IN FUCINA 

via Giuseppe Lunati, 25 – Roma

C 2009 года "дегустационная" пицца также прибыла к Колизею, благодаря умению и изощренности Эдуардо Папа, который в своем заведении в районе Portuense, открытом только по вечерам, подает тончайшую пиццу со вкуснейшими начинками.

Цена на пиццу: от 12 €

Самая дорогая пицца: 34 евро - Пицца с королевскими креветками и черным салом Nebrodi.

TAVERNA GOURMET 

Via Maffei, 12 ang. Via Fogazzaro – Milano

Пиццерия нового поколения с достаточным пространством и красивой мебелью, а также определенной ценовой политикой: здесь цены начинаются от 14 евро, чтобы добраться до топ-стоимости пиццы Маргерита с креветками из Мадзары - 35 евро. Дегустационные пиццы с интересными начинками поделены на 8 небольших ломтиков; обойдется такая пицца в 30 евро, ни центом больше, ни центом меньше. Что ж, за удовольствие вкусить пиццу с гуакамоле, тартаром из буйволиного мяса, красными креветками и цедрой лимонов Сорренто приходится платить...

Гиды, трансфер и шоппинг

Добавь сюда свою фирму!  

Фото dissapore.it

Источник: Портал "Италия по-русски"

italia-ru.livejournal.com


Смотрите также