Острая пицца с халапеньо. Пицца халапеньо


Острая пицца с халапеньо | Кулинарные рецепты

Острая пицца с халапеньо

Описание: Мой подробный рецепт по приготовлению теста и пиццы.Вкусная и ароматная, с тянущимся сыром и тонким тестом, с дразнящими мексиканскими перчиками!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Предназначение: На завтрак:Сытный завтрак На обед:На закуску На природу  На ужин:На закуску Неожиданные гости:На закуску 

 

 

Ингредиенты для «Острая пицца с халапеньо»:

Тесто

  • Мука пшеничная /Мука

    — 500 г

  • Яйцо куриное

    — 2 шт

  • Масло сливочное

    — 80 г

  • Молоко

    — 1 стак.

  • Дрожжи

    (быстродействующие)

    — 5 г

Начинка

 

 

Рецепт «Острая пицца с халапеньо»:

Острая пицца с халапеньо

Берем емкость для микроволновой печи, молоко, яйца, французские быстродействующие дрожжи и сливочное масло.

 

Острая пицца с халапеньо

Выливаем молоко в емкость, солим (1 ч. л. соли без горки), добавляем 1 ст. л. сахара и режем кусочками сливочное масло.Ставим емкость в микроволновую печь на высокую мощность минуты на 4, чтобы молоко нагрелось и масло в нем растопилось, размешиваем.

 

Острая пицца с халапеньо

Выливаем получившуюся консистенцию в большую кастрюлю (заранее ее подогреваем, чтобы была теплой). Пробуем температуру молока пальчиком. Если теплое, то добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем до однородности и всыпаем дрожжи, ждем 15 минут и размешиваем.

 

Острая пицца с халапеньо

Равномерно всыпаем ровно 500 г муки. Берем лопаточку и начинаем круговыми движениями перемешивать.

 

Острая пицца с халапеньо

Мягко лопаточкой вымешиваем тесто

 

Острая пицца с халапеньо

Однородное тесто накрываем крышкой и ставим, где потеплее. Идем смотреть фильм =) Возвращаемся и — вуаля! Приминаем лопаточкой, позволяем еще раз подойти и тесто готово.

 

Острая пицца с халапеньо

Для пиццы понадобится 1/3 или 1/4 теста. Режем куриное мясо, помидор, сыр любой смешиваем с чесноком (у меня оставалась такая закусочка, решила, тут тоже не помешает), перчики халапеньо, чили соус, сырный соус, орегано

 

Острая пицца с халапеньо

Раскатываем тесто, чуть присыпая мукой, выкладываем на пергамент, смазываем сырным соусом и чили, присыпаем орегано, выкладываем куриное мясо, я добавила чуть маринованного лука, кусочки чесночного сыра.

 

Острая пицца с халапеньо

Засыпаем моцарелллой (большую часть), а бортики присыпаем кунжутом, выкладываем поверх кусочки помидора, присыпаем оставшейся моцареллой, выкладываем кусочки халапеньо и еще раз чуть орегано, ставим в духовку. Выпекаем ровно 20 мин. при температуре 270 градусов. Сначала я ставлю пониже на 10 мин. и потом повыше на 10.

 

Острая пицца с халапеньо

Острая пицца с халапеньо

 

Приятного аппетита!

Источник: www.povarenok.ru

migassist.ru

Простой рецепт с фото Остренькая пицца с Халапеньо

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Описание: Мой подробный рецепт по приготовлению теста и пиццы. Вкусная и ароматная, с тянущимся сыром и тонким тестом, с дразнящими мексиканскими перчиками!

Ингредиенты для рецепта "Остренькая пицца с Халапеньо":

Тесто
  • Мука - 500 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Масло сливочное - 80 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Дрожжи (быстродействующие) - 5 г
Начинка
  • Помидор - 1 шт
  • Курица (копчена)
  • Моцарелла - 160 г
  • Сыр голландский (с чесноком) - 60 г
  • Орегано
  • Перец чили (Халапеньо маринованный)

Как приготовить "Остренькая пицца с Халапеньо":

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #1

Берем емкость для микроволновой печи, молоко, яйца, французские быстродействующие дрожжи и сливочное масло.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #2

Выливаем молоко в емкость, солим (1 ч. л. соли без горки), добавляем 1 ст. л. сахара и режем кусочками сливочное масло.Ставим емкость в микроволновую печь на высокую мощность минуты на 4, чтобы молоко нагрелось и масло в нем растопилось, размешиваем.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #3

Выливаем получившуюся консистенцию в большую кастрюлю (заранее ее подогреваем, чтобы была теплой). Пробуем температуру молока пальчиком. Если теплое, то добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем до однородности и всыпаем дрожжи, ждем 15 минут и размешиваем.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #4

Равномерно всыпаем ровно 500 г муки. Берем лопаточку и начинаем круговыми движениями перемешивать.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #5

Мягко лопаточкой вымешиваем тесто

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #6

Однородное тесто накрываем крышкой и ставим где потеплее. Идем смотреть фильм =) Возвращаемся и вуаля! Приминаем лопаточкой, позволяем еще раз подойти и тесто готово.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #7

Для пиццы понадобится 1/3 или 1/4 теста. Режем куриное мясо, помидор, сыр любой смешиваем с чесноком (у меня оставалась такая закусочка, решила тут тоже не помешает), перчики халапеньо, чили соус, сырный соус, орегано

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #8

Раскатываем тесто, чуть присыпая мукой, выкладываем на пергамент, смазываем сырным соусом и чили, присыпаем орегано, выкладываем куриное мясо, я добавила чуть маринованного лука, кусочки чесночного сыра.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #9

Засыпаем моцарелллой (большую часть), а бортики присыпаем кунжутом, выкладываем поверх кусочки помидора, присыпаем оставшейся моцареллой, выкладываем кусочки халапеньо и еще раз чуть орегано, ставим в духовку. Выпекаем ровно 20 мин при температуре 270 градусов. Сначала я ставлю пониже на 10 мин и потом повыше на 10.

Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #10Остренькая пицца с Халапеньо простой рецепт приготовления с фото пошагово #11 Вкус:остренькая Теги:пикник, обед, ужин, перекусить Автор:Zosin Источник

masterpodelok.com

Сырная пицца с халапеньо | KetoDieto

Рецепт

Тесто

  • 2 стакана измельченного сыра моцарелла
  • ¾ стакана миндальной муки
  • ½ ч.л. орегано
  • ½ ч.л. паприки
  • ½ ч.л. измельченного перца чили
  • ½ ч.л. черного перца

Начинка

        

  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1/3 кусочка бекона
  • 1/3 нарезанного перца халапеньо
  • 11 ч.л. сливочного сыра
  • ½ ч.л. чесночного порошка
  • 3 ст.л. измельченного лука

Приготовление

1. В микроволновую миску положите сыр моцарелла. Добавьте орегано, паприку, перец чили и черный перец.Сырная пицца с халапеньо2. Нагревайте сыр в микроволновой печи примерно 1 минуту или пока он не растает.

Сырная пицца с халапеньо

3. Добавьте в сыр миндальную муку и перемешайте до образования теста.

Сырная пицца с халапеньо

4. Поместите тесто на кусочек пергаментной бумаги на подносе или в форме для пиццы, и раскатайте его. Придайте ему круглую форму и сверните края теста на 2 дюйма по направлению к центру пиццы, чтобы сделать корку.

Сырная пицца с халапеньо

Сырная пицца с халапеньо

Сырная пицца с халапеньо

Сырная пицца с халапеньо

5. Разложите по тесту томатную пасту.

Сырная пицца с халапеньо

6. Используя чайную ложку, положите сверху кусочки сливочного сыра. Добавьте халапеньо, бекон, лук и чесночный порошок.

Сырная пицца с халапеньо

Сырная пицца с халапеньо

7. Запекайте при температуре 176°C в течение 30-40 минут.

В общей сложности здесь 8 кусочков. Каждый содержит 189,38 калорий, 14,92 г жира, 2,82 г чистых углеводов и 11,13 г белка.

        

Отличная статья 0

ketodieto.com


Смотрите также