Добро пожаловать. Пицца черетто


Черетто

Специальное предложение в Черетто на Цветном!

Аквариумная витрина для морепродуктов в Черетто на Цветном бульваре!Еще больше свежайших даров моря и блюд с морепродуктами для вас!

С наступлением холодов летняя веранда ресторана Черетто на Цветном превратилась в утопающий в зелени зимний сад с панорамными окнами.Весь Цветной бульвар перед вашими глазами!

ВНИМАНИЕ!Ресторан Черетто на Ленинградском проспекте переехал на новый адрес: Ленинградский проспект 37Б (ТЦ Старт). Бесплатная парковка напротив ресторана.

Только в Черетто на Ленинском 95!

Сеть кафе Черетто в Москве- это совместный проект московского ресторанного холдинга "Fresco Group" с семьей Ceretto при поддержке компании Симпл.

Ceretto- это трудолюбивая, дружная и креативная семья из Пьемонта (Италия), которая на протяжении последних 70 лет занимается производством лучших вин Пьемонта и Италии в целом. Все хотя бы раз слышали названия "Баролло" и "Барбареско". Именно эти итальянские вина являются флагманами региона и семьи Ceretto. Но производством прекрасного вина не ограничивается круг интересов семьи. В городе Альба, столице Пьемонта, они открывают гастрономический ресторан "Piazza Duomo", который на сегодняшний день отмечен 3 звездами Michelin.

В результате плодотворного сотрудничества появляется сеть современных городских ресторанов Черетто с итальянской кухней, упор в которых сделан на здоровое питание.

Кухню московских Черетто возглавили Dennis Panzeri и Владимир Сидоров. Повара московских ресторанов проходят практику в Италии в ресторанах семьи Ceretto, что позволяет максимально близко донести до наших гостей дух, теплоту и ароматы итальянской кухни.

Dennis Panzeri

Владимир Сидоров

   

Меню разработано таким образом, чтобы максимальное количество блюд подавалось "с пылу с жару", без предварительной заготовки. Мы не используем у себя на кухне микроволновые печи, белую поваренную соль и рафинированный сахар. Мы не замораживаем наши блюда и не привариваем пасту и ризото, вследствие этого время приготовления несколько увеличивается, но в итоге Вы получаете по домашнему вкусные и здоровые итальянские блюда. У нас Вы всегда можете заказать "Здоровый Хлеб" - фокачу, приготовленную из муки грубого помола без дрожжей и яиц.

Наши шеф-повара всегда "держат руку на пульсе" сезонности продуктов и каждый месяц представляют гостям меню, составленное на продуктах сезонности этого месяца.

В «Ceretto» с особым творчеством и профессионализмом подходят и к приготовлению пиццы – здесь Вам предложат множество вариаций от острой и сладкой пиццы до мясной и вегетарианской.

Для тех кто следит за правильным питанием- только в Черетто Вы можете заказать свою Пиццу на "Здоровом Хлебе", Вы получите не менее вкусное любимое блюдо, не имеющее негативных сторон.

Андрей Тимофеенко

 

Нельзя не отметить обширную и весьма необычную винную карту авторского составления шеф-сомелье ресторана Андрея Тимофеенко.

В карте представлен широкий выбор вина на самый взыскательный вкус. И что примечательно - в карте каждое вино наглядно продемонстрировано фотоизображением бутылки и подробно рецензировано описанием и фотоиллюстрациями (признана лучшей винной картой Москвы в разделе "Удобство восприятия информации").

Наш девиз - "пей вино, а не водку", а значит главное в этой карте то, что при самом разнообразном выборе цена остаётся доступной многим, такой, какой Вы привыкли видеть ее на стеллажах магазинов.

 

www.ceretto.ru

Черетто

Крем-брюле

Крем-брюле

Creme Brulee

Мусс из манго

Мусс из манго

Mango mousse

Чизкейк

Чизкейк

Cheesecake

Сливочно-ореховое семифредо

Сливочно-ореховое семифредо

Creamy peanut semifreddo

Домашние сырники с изюмом и ягодным соусом

Домашние сырники с изюмом и ягодным соусом

Homemade cottage cheese

Птичье молоко

Птичье молоко

The bird's milk

Ассорти из ягод

Ассорти из ягод

Fresh berries

Мороженое

Мороженое

Ice cream

Сорбет Тирамису

Тирамису

Tiramisu

Шоколадный флан

Шоколадный флан

Chocolate

Кокосовая панна-котта с соусом манго-маракуйя

Кокосовая панна-котта с соусом манго-маракуйя

Coconut panna cotta with passion sauce

Торт

Торт "Наполеон"

Cake "Napoleon"

Торт

Торт "Медовик"

Cake "Honey pie"

Цены на меню и напитки, уточняйте по телефону

 

www.ceretto.ru

Черетто

Лосось Копченый угорь

Копченый угорь

Smoked eel

Красный тунец

Красный тунец

Red tuna

Королевская креветка

Королевская креветка

Royal shrimp

Суши-спайси Лосось

Суши-спайси Лосось

Salmon

Суши-спайси Тунец

Суши-спайси Тунец

Tuna

Суши-спайси Краб

Суши-спайси Краб

Crab

Суши-спайси Королевский гребешок

Суши-спайси Королевский гребешок

Royal scallop

Суши-спайси Угорь

Суши-спайси Угорь

Eel spicy

Сашими Лосось

Сашими Лосось

Salmon

Сашими Копченый угорь

Сашими Копченый угорь

Smoked eel

Сашими Красный тунец

Сашими Красный тунец

Red tuna

"Овощной"

"Vegetable"

"Филадельфия"

"Philadelphia"

С копченым угрем

С копченым угрем

Roll with smoked eel

Угорь темпура

Угорь темпура

Eel tempura

"Калифорния"

"California"

"Калифорния темпура"

"California tempura" warm roll

Цены на меню и напитки, уточняйте по телефону

 

www.ceretto.ru


Смотрите также