varlamov.ru. Хочу пицца


Хотите пиццу? – Варламов.ру

-=Реклама. Пост оплачен=-

Пицца – странное блюдо. С одной стороны, всё очень просто, с другой – дома у меня никогда не получалось приготовить вкусную пиццу. Вот в ресторане с хорошей печью получалось, а дома – никак. Вот и приходится ходить по ресторанам и готовить самому себе вкусную, свежую ароматную пиццу... ммм, на тонком тесте, на очень тонком! И чтобы хрустящая корочка, и чтобы сыр тянулся и сок по пальцам стекал. Да, то что нужно! А если вас вдруг в ресторане не пускают на кухню, то пиццу можно заказать. Всего за 30 минут привезут из Domino's.

Пиццерия Domino's была основана в 1960 году в США. Со временем она разрослась в огромную сеть из более чем 11 тысяч пиццерий в 70 странах. 65 из них находятся в Москве и Подмосковье. И каждую неделю тут открывается ещё одна новая пиццерия.

01. Перед готовкой обязательно нужно вымыть руки. Да, пиццу, как и всё остальное, готовят без перчаток. Удивительно, но есть люди, которые считают, что повар должен быть в перчатках... Безумцы, кто дал им слово?

02. Сотрудники пиццерии Domino's готовят без перчаток. В перчатках пиццамейкер не чувствует тесто, и качество пиццы сразу начинает страдать. Кроме того, в перчатках не чувствуется, что они становятся грязными, и повар может час их не менять. Руки же постоянно моют, и с точки зрения гигиены это лучше. Так как пиццу я готовил себе, от шапочки воздержался. Но у всех сотрудников обязательно есть головной убор.

03. Тесто тут готовят вручную, оно всегда свежее.

04. Чем тоньше, тем лучше!

05. Добавляем томатный соус.

06. Кайф!

07. Теперь переходим к ингредиентам.

08. Все они свежие и хранятся ровно столько, сколько положено. Например, для приготовления пиццы используется только такое мясо, которое хранилось не дольше трети его срока годности. И ещё в пиццерии ежедневно поставляются свежие овощи.

09. Тут есть даже специальная памятка по срокам годности.

10. Учат правильно рассыпать моцареллу.

11.

12. Раскладываем пепперони.

13. Приготовление пиццы без учета выпечки у сотрудников Domino's занимает примерно три минуты.

14. Говорят, что самый быстрый пиццамейкер Domino's может за 34 секунды приготовить три большие пиццы.

15. Пока я готовил пиццу, повар готовил маленькие пицца-роллы.

16. Вот так они выглядят после запекания.

17. Ещё здесь готовят куриные крылышки, картошку по-деревенски, фирменные хлебцы с начинкой и десерты.

18. Тем временем пицца приготовилась.

19. Она выпекается в печи 8 минут.

20. Готово!

21.

22. Сразу после выпекания пицца передается курьеру. Клиент ждет пиццу не дольше 30 минут (с момента заказа). А если вдруг случится что-то непредвиденное и время доставки затянется, то клиенту дарят карту на бесплатную пиццу размером 28 см.

24. Не буду скрывать, у меня получилась шикарная пицца!

25. Жалко, вы не можете попробовать. Но можете заказать такую в Domino's!

26.

Заказывать пиццу Domino's можно на сайте или в приложениях для iOS или Android.

Обратите внимание, у Domino's действуют разные акции типа третьей пиццы в подарок, бесплатного напитка и 50%-ной скидки при заказе пиццы на вынос.

Главным любителям пиццы я дарю скидку в 30% по промокоду VARLAMOV. Важно! Промокод нужно ввести ДО того, как кладёшь пиццу или что-то ещё в корзину. Когда вводишь промокод, автоматически переходишь на страницу акции 30%. На этой странице нужно выбрать позицию (это может быть любое блюдо Domino's) и затем положить акцию в корзину. После этого можно выбирать любое блюдо из меню, и оно будет падать в корзину со скидкой.

Если вам надоело заказывать пиццу, но хочется, чтобы свежая пицца всегда была под рукой, тут всё просто: достаточно открыть свой ресторан Domino's pizza ) Для этого вам потребуется $35 000 в качестве паушального взноса, а роялти составит 7%. Уже в первый месяц вы начнёте получать прибыль, а через два года к вам вернутся инвестиции.

Приятного аппетита )

varlamov.ru

Пицца, Хочу добавки!

Готовая пицца

Приготовим итальянскую пиццу.

Пиццу считают традиционным итальянским блюдом, однако эта запеканка, как ее раньше называли, впервые появилась в Греции, а в Италию она перекочевала во время греко-римской войны. И называлась она тогда «пиццеа».

«Как утро начнется, так и день пройдет» — говорят оптимистичные итальянцы. И поэтому сегодня мы будем готовить мини пиццу. Для завтрака это самое подходящее блюдо.

 

 

Необходимо:

 

Для теста:

  • Мука пшеничная – 400 г
  • Сухие дрожжи – 5 г
  • Сахар – 20 г
  • Соль – 2 г
  • Отварной картофель – 1 шт
  • Вода 200 мл
  • Растительное масло – 20 г

Для начинки:

  • Сосиски – 250 г
  • Соленые огурцы – 2 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Томатный соус – 30 г
  • Сыр Российский 100 г
  • Зелень для украшения

Приготовление:

Первое, что необходимо сделать, это развести сухие дрожжи в воде.

Разводим сухие дрожжи в воде

Нальем в миску 200 мл воды и добавим к ней приблизительно 5 г сухих дрожжей. Размешаем и добавим соль, но немного, т.к. начинка предполагается довольно соленая. Размешаем и добавим столовую ложку сахара.

Все хорошенько перемешаем

Опять хорошо размешаем и добавим растительное масло, приблизительно 3-4 столовых ложки. Масло сделает тесто более эластичным и упругим. Теперь настало время муки.

Мука

Ее надо обязательно просеять, чтобы насытить кислородом. Если у вас мало времени, можно сделать бездрожжевое тесто, но тогда надо добавить в тесто яйцо. Следите, чтобы тесто не получилось слишком крутым, иначе пицца будет слишком жесткой. Соединив все продукты, начинаем все вымешивать руками. Опытные повара советуют добавлять к тесту вареный картофель, тогда тесто получается более мягким. И мы с Вами добавим его в тесто. Пусть и у нас оно получится помягче.

Трем картофель

Теперь тесто отставляем в сторонку, в теплое место. 

А сейчас займемся начинкой.

Для этого берем наши сосиски и нарежем кружочками.

Теперь точно также нарезаем подготовленные соленые огурцы.

Следующими нарезаем томаты.

Нарезаем помидор

Теперь опять возвращаемся к тесту. Оно постояло, немного подошло и готово к выпечке. На стол насыпаем муку, отрываем от теста кусочек, г 100-150, и начинаем раскатывать лепешку, толщиной 0.5 см.Форму для выпечки заранее смажем растительным маслом и переложим в нее нашу лепешку.Сделаем  вилкой дырочки по всей поверхности, для того, чтобы будущая пицца равномерно пропеклась. 

Смазываем тесто кетчупом

Смазываем поверхность теста томатным соусом, сверху укладываем сосиски, равномерно, в один слой.

Укладываем ровным слоем сосиски

Далее добавляем огурцы. На слой огурцов натираем сыр на крупной терке. И сверху на сыр укладываем помидоры.

Укладываем слой томатов

 

Осталось испечь нашу мини пиццу. Для этого поместим ее в заранее разогретую до 200º С духовку, на 15 минут.

Так пицца выглядет в духовке

Через 15 минут достаем пиццу из духовки и, наслаждаясь ее ароматом и глотая слюнки, перекладываем ее на тарелку, украшаем не большим количеством зелени и зовем домочадцев отведать итальянский завтрак.

Приятного аппетита!

Я знаю, что у вас есть тоже свой рецепт приготовления пиццы. Поделитесь своим мастерством в комментариях, я размещу ваш рецепт на сайте и все посетители смогут отведать и насладиться вашим блюдом.

 

Похожие записи:

  1. Рецепт сырно-овощных вареников
  2. Рецепт малосольных огурцов

hochudobavku.ru

ПИЦЦА

РУПИЦЦА 

КРАСНАЯ ГОРКА

gallery/4444444

телефон для заказов 

+7 985 896 25 15

gallery/бизеес

Маргарита

Пепперони

Курица с грибами

Сицилия

охотничья

Мясной пир

gallery/фон хачапуриgallery/four_seasonsgallery/margaritagallery/pepperonigallery/курица с грибами

ЧЕТЫРЕ СЕЗОНА

gallery/huntersgallery/meat_cutsgallery/siciliagallery/childishgallery/vegeteriangallery/tropikana

детская

ВЕГЕТАРИАНСКАя

32 см -600 гр. 400 ₽40 см - 950 гр. 670 ₽

Пицца соус "РуРу", сыр "Пармезан",  базилик, оливковое масло, соль и перец

 

32 см - 650 гр. 430 ₽

40 см - 1100 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", колбаса "Пепперони", сыр "Моцарелла"

 

32 см - 690 гр. 450 ₽40 см - 1100 гр. 720 ₽

Пицца соус "РуРу", свежие шампиньоны, запеченная курица, помидоры, оливки, сыр "Моцарелла"

 

40 см - 1100 гр. 770 ₽

1/4 "Пепперони", "Маргарита", "курица с грибами", "С беконом"

 

32 см - 620 гр. 450 ₽40 см - 1150 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", охотничьи колбаски, болгарский перец, помидоры, зелень, сыр "Моцарелла"

 

32 см - 620 гр. 450 ₽40 см - 1100 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", мясное ассорти, сыр "Моцарелла", оливки, зелень

 

32 см - 620 гр. 470 ₽40 см - 1150 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", пепперони, свежие шампиньоны, запеченная курица, ароматная ветчина, помидоры черри, оливки, сыр "Моцарелла"

 

32 см - 670гр. 450 ₽40 см - 1100гр. 720 ₽

Пицца соус "РуРу", запеченная куриная грудка, ветчина, сосиски, помидоры, оливки, сыр "Моцарелла"

 

32 см - 620 гр. 420 ₽40 см - 1000 гр. 700 ₽

Пицца соус "РуРу", перец светофор, маслины, оливки, лук репчатый, помидоры, сыр "Моцарелла"

 

гавайская

мехико

с беконом

gallery/hot_and_spicygallery/остроеgallery/bacon

32 см - 625 гр. 420 ₽40 см - 950 гр. 720 ₽

Пицца соус "РуРу",запеченная куриная грудка, ветчина,  ананасы, сыр "Моцарелла"

 

32 см - 680 гр. 450 ₽40 см - 1050 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", сыр "Моцарелла", телячий фарш, помидоры, лук, маслины, специи

32 см - 620 гр.450 ₽40 см - 950 гр. 720 ₽

Пицца соус "РуРу", бекон, оливки, помидоры, перец, зелень, сыр "Моцарелла"

gallery/aktsii_podarok_den_rozhdeniia_skidki_23724gallery/шашлык 2

шашлычная

32 см -670 гр. 450 ₽40 см - 950 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", кусочки шашлыка из телятины, свинины и курицы, зелень, сыр "Моцарелла"

32 см - 620 гр. 450 ₽40 см - 950 гр. 730 ₽

Пицца соус "РуРу", бастурма (сырокопченая телятина), помидоры, болгарский перец, лук, яйцо, зелень, сыр "Моцарелла"

 

32 см - 650 гр. 450 ₽40 см - 950 гр. 730 ₽

Пицца соус "РуРу", пепперони, шампиньоны, оливки, сыр "Моцарелла", зелень

 

gallery/basturmagallery/palermo

С бастурмой

Палермо

gallery/rusticgallery/pork_and_mushroomsgallery/cheese_cuts

32 см - 620 гр. 500 ₽40 см - 1150 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", сыр "Моцарелла", телячий фарш, помидоры, лук, болгарский перец, соленные огурцы, зелень

32 см - 620 гр. 430 ₽40 см - 1100 гр. 700 ₽

Пицца соус "РуРу", четыре вида сыра, зелень

 

32 см - 620 гр. 420 ₽40 см - 1100 гр. 700 ₽

Пицца соус "РуРу", ветчина, свежие шампиньоны, помидоры, зелень, сыр "Моцарелла"

Деревенская

Ветчина с грибами

Сырное ассорти

gallery/океан

океан

32 см - 620 гр. 500 ₽40 см - 1150 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", сыр "Моцарелла", морской коктейль, помидоры, зелень

gallery/креветка

царь морей

тацчино

40 см - 1150 гр. 800 ₽

Пицца соус "РуРу", мясо лосося, королевские креветки,  помидоры черри, сыр "Моцарелла", зелень

 

gallery/инди

32 см - 620 гр. 500 ₽40 см - 1150 гр. 750 ₽

Пицца соус "РуРу", сыр "Моцарелла", мясо индейки запеченное в апельсиновым соусом, помидоры, болгарский перец, зелень

gallery/9c1d0b4ea8cb4d4e92766585ad9fffca_1gallery/9c1d0b4ea8cb4d4e92766585ad9fffca_1gallery/9c1d0b4ea8cb4d4e92766585ad9fffca_1

xn--80apudpua.xn--p1ai


Смотрите также