Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото. Диетическая пицца


Диетическая пицца: разнообразие рецептов для худеющих

Приветствую вас, читатели! Давайте сегодня обсудим тему пиццы. Хрустящая лепешка с расплавленным нежным сыром  и добавками на любой вкус — одно из самых популярных в мире блюд уже не один десяток лет.

Только вот те, кто заботится о стройности фигуры, часто его себе позволить не могут. Ведь всего  один кусочек такого лакомства может содержать в себе до 800 калорий!

А знаете ли вы, что пиццу все-таки можно есть хоть каждый день и при этом не переживать за лишние сантиметры? Я открою вам секрет как — готовьте диетическую пиццу.

По вкусу и внешнему виду она очень похожа на традиционную, а вот калорий содержит как минимум в два раза меньше. Но, конечно, это шутка.

Кушать пиццу ежедневно при похудении нельзя. Вопрос не только в калориях, а в сочетании продуктов, таких как тесто и мясо. Но иногда позволить себе можно.

Главные акценты

Давайте разберемся, чем же  низкокалорийная пицца отличается от обычной? В первую очередь —  тестом. В основе классического дрожжевого или слоеного — пшеничная мука. В диетических рецептах она заменяется цельнозерновой ржаной и овсяной смесью.

Второй важный момент, помогающий снизить калорийность — сорт сыра. Чем меньше содержание жира, тем лучше.

В нежирных сортах содержится в среднем 200 калорий на 100 грамм, в обычных — минимум 350. При этом, вкус готовой пиццы никак не поменяется.

И третий пункт — использование натуральных ингредиентов для начинки. Вместо колбасы — курица или индейка. Вместо копченого мяса — постная говядина.

Отлично подойдут и морепродукты. А свежие помидоры станут хорошей заменой томатной пасты из магазина.

Разница вкусов

Любители кулинарных экспериментов придумали множество рецептов пиццы. Среди них есть и те, которые создавались специально для приверженцев здорового и правильного питания. О самых интересных способах приготовления я вам сейчас расскажу.

Пицца “Антонио Лаваш”

Лаваш — отличная замена тесту. В нем меньше калорий, в составе нет дрожжей. Зато есть много полезных элементов — железо, магний, фосфор, витамины группы В и клетчатка.

Готовится пицца на лаваше быстро и просто. Главное — правильно выбрать начинку.

Какие продукты:

  • Тонкий лаваш
  • филе курицы или индейки — 1 шт.
  • помидор — 1-2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • твердый сыр — 70 гр.
  • соль, перец по вкусу

Как сделать:

Для начала определитесь с желаемым размером пиццы. Возьмите подходящую крышку или тарелку, положите на лаваш и  вырежьте по краям формы круг.

Теперь переходите к начинке. Филе курицы или индейки отварите и остудите. Затем мелко порежьте его вместе с остальными ингредиентами.

Выложите на основу сначала овощи, потом мясо. Посолите и добавьте приправы по вкусу. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им пиццу.

Выложите блюдо на противень. Вместо растительного масла используйте пергаментную бумагу. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте диетическую пиццу запекаться на 5-10 минут. Обязательно следите, чтобы лаваш не подгорал.

 Дайте готовому блюду немного остыть, переложите в тарелку и наслаждайтесь вкусом.

Пицца “Стройная цыпочка”

Пицца без теста и без муки. Как думаете, фантастика? Нет — это наш следующий рецепт. Готовится это блюдо на куринной грудке.

Является отличным источником животного белка. Оно уже  завоевало сердца многих спортсменов и борцов за стройную фигуру. Попробуйте и вы!

Какие продукты:

  • Куриное филе — 1 кг.
  • куриное яйцо — 2 шт.
  • помидоры черри — 8 шт.
  • болгарский перец — 1-2 шт.
  • шампиньоны — 150 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • натуральный йогурт — 1-2 ст. ложки
  • свежая зелень — по вкусу
  • приправа для курицы — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Как сделать:

Куриное филе  измельчите в блендере до состояния фарша. Смешайте его с яйцами и приправами. Добавьте соль и еще раз взбейте массу, чтобы получить однородную консистенцию.

Фарш положите на пергаментную бумагу в форму и запекайте в течение 20 минут в духовке на 180 градусах.

Пока основа готовится, переходите к начинке. Помидоры черри разрежьте пополам. Грибы сначала хорошо промойте, затем порежьте на тонкие ломтики.

Из перцев удалите начинку и нарежьте их соломкой. Измельчите зелень и натрите сыр на терке.

После того, как основа запечется, дайте ей немного остыть. Затем смажьте  йогуртом и выкладывайте начинку. Посолите, сверху посыпьте зеленью и сыром. Поставьте в духовку еще на 20 минут. Готово!

Пицца “Синьор Кабачелло”

Из всех вариантов пицц для похудения эта, пожалуй, самая низкокалорийная. Готовится она из кабачков. В ста граммах этих овощей содержится всего 24 калории! Остальные ингредиенты также не добавят вам лишних сантиметров.

Какие продукты:

  • Кабачки — 400 гр.
  • Куриное яйцо — 3 шт
  • овсяная мука — 1 стакан
  • помидоры — 2 шт.
  • твердый сыр — 100 гр.
  • чеснок — 1-2 головки
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • укроп — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Как сделать:

Натрите на терке кабачки и отожмите с них лишнюю жидкость.Мелко порежьте укроп и чеснок. Смешайте эти ингредиенты с мукой, яйцами и разрыхлителем.

Помидоры порежьте на кружочки и выложите на основу. Добавьте специи и соль по вкусу.  

Застелите форму пергаментной бумагой и немного смажьте растительным маслом. Отправляйте блюдо в разогретую до 180 градусов  духовку на полчаса.

Затем достаньте, посыпьте натертым сыром и запекайте еще  5-7 минут. Подавать блюдо можно с соусом из натурального йогурта, перемешанного с зеленью и чесноком.

Пицца “Баста Майонез”

Если у вас нет духовки, а пиццу приготовить хочется — не проблема. Ее можно сделать на сковородке. Только вот в большинстве рецептов используется майонез.

А этот продукт, в список низкокалорийных и полезных уж точно не попадает. Заменить его можно сметаной. Как? Читайте ниже.

Какие продукты:

  • Сметана — 8 ст. ложек
  • куриное яйцо — 2 шт.
  • мука ржаная — половина стакана
  • мука овсяная — половина стакана
  • куриное филе — 50 гр.
  • постная говядина — 50 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • помидор — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт
  • оливки — 10 шт.
  • разрыхлитель — половина ч. ложки
  • зелень — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Как сделать:

Взбейте яйца и сметану, просейте в получившуюся массу муку. Затем добавьте разрыхлитель, соль, перец и замесите тесто. Оставьте его отдохнуть на 10 минут.

В это время нарежьте остальные ингредиенты кружками или кубиками. Натрите сыр на терке. Холодную сковородку смажьте небольшим количеством оливкового масла.

Разогрейте ее и выложите основу. Сверху положите начинку, добавьте сыр с зеленью. Готовьте на слабом огне под крышкой 15-20 минут.

Такая пицца может стать отличным вариантом для завтрака.

Пицца “Фрутолино”

Хотите пиццу на десерт? Легко! Этот рецепт я приготовил специально для худеющих любителей сладкого. Готовится быстро, выглядит красиво, а главное — очень вкусно.

Какие продукты:

  • Арбуз — 1 шт.
  • банан — 2 шт.
  • клубника (свежая или замороженная) — 100 гр.
  • натуральный йогурт — 200 гр.
  • орехи — по вкусу

Как сделать:

Разрежьте арбуз на треугольные кусочки, очистите от корки. Смажьте каждый йогуртом. Нарежьте бананы кружочками, а клубнику — дольками. Сверху украсьте орехами.  Приятного аппетита!

Что запомнить

На родине пиццы в Италии часто говорят “дважды приготовить одну и ту же лепешку — невозможно. Каждая будет по-своему уникальна.”

Поэтому, не бойтесь экспериментировать, меняйте ингредиенты по своему желанию. И пусть эти рецепты помогут вам наслаждаться разнообразием вкусов, оставаясь в отличной форме. До встречи в следующей статье!

 

tvoy-ves.ru

Диетическая пицца для похудения

На сегодняшний день, практически каждая девушка пристально следить за своей фигурой. И как только формы перестают нравиться девушке, она тут же садится на какую-либо диету, чтобы избавиться от лишних килограммов. Практически все диеты запрещают кушать вечером, после 18-00, а так же требуют постоянного подсчета калорийности употребляемых продуктов питания.

Именно по этим причинам происходят так называемые срывы: девушка долго держится, после чего ее терпение лопается и она наедается перед сном. И чтобы предотвратить нарушение целостности диетической системы питания, можно позволить себе изредка перекусить чем-то вкусненьким.

Диетическая пицца – это одновременно и полезное и не слишком вредное блюдо, поскольку в нем содержится очень мало калорий и достаточно большое количество полезных веществ, которые так необходимы организму во время соблюдений той или иной диетической системы питания. Как делается диетическая пицца и что можно добавить в ее состав, чтобы она была еще полезнее? Именно об этом мы сегодня и поговорим. Поехали.

Что такое пицца?

Традиционное блюдо Италии по сути своей — запеченная с разнообразными начинками тончайшая лепешка из приготовленного по специальному рецепту теста. Существует огромное количество видов, названий и рецептов пиццы – это и «Маргарита» (Margherita), и «Каприциоза» (Capricciosa), и «Наполетана» (Napoletana), и диетическая пицца (Dietetica pizza), о которой, собственно, сегодня и пойдет речь.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Как правильно готовить диетическую пиццу?

Классический рецепт пиццы – это открытая лепешка с самой разнообразной начинкой, в которую могут входить как полезные компоненты для похудения, так и не сильно полезные.Диетическая пицца для похудения

Диетическая пицца будет гораздо полезнее для похудения, если приготовить ее с «правильными» ингредиентами. Например, пицца с отварной куриной грудкой и отрубями, приготовленная в мультиварке, будет не только «радовать» вкусовые рецепторы, но и положительным образом влиять на процесс похудения.

Как правило, тесто для приготовления классической пиццы состоит из обычной пшеничной муки, растительного масла, заквасочной основы, соли и воды. Пицца диетическая о точнее тесто для нее, готовится из цельнозерновой муки грубого помола и свежих прессованных дрожжей.

Низкокалорийное тесто для пиццы

Первое впечатление – очень необычно, и стоит привыкнуть к новому оттенку вкуса, как захочется продолжить кулинарные эксперименты. Из чего делают диетическое тесто? Самые популярные варианты – овсяные хлопья, гречка, которые необходимо размолоть, или ржаная мука. Аналогом классического коржа станет тонкий лаваш, оригинальный способ предполагает, что низкокалорийную основу можно готовить из перемолотого в фарш куриного мяса. Для выпекания заготовки подойдет духовка, сковорода, микроволновка, мультиварка, а займет этот процесс не более четверти часа.

Главные акценты в приготовления пиццы для похудения

Давайте разберемся, чем же  низкокалорийная пицца отличается от обычной? В первую очередь —  тестом. В основе классического дрожжевого или слоеного — пшеничная мука. В диетических рецептах она заменяется цельнозерновой ржаной и овсяной смесью.

Второй важный момент, помогающий снизить калорийность — сорт сыра. Чем меньше содержание жира, тем лучше.

В нежирных сортах содержится в среднем 200 калорий на 100 грамм, в обычных — минимум 350. При этом, вкус готовой пиццы никак не поменяется.

И третий пункт — использование натуральных ингредиентов для начинки. Вместо колбасы — курица или индейка. Вместо копченого мяса — постная говядина.

Отлично подойдут и морепродукты. А свежие помидоры станут хорошей заменой томатной пасты из магазина.

Диетическая начинка для пиццы

Затруднительно найти вариант, который бы составил конкуренцию томатному соусу или сливочному, зато начинка для диетической пиццы откроет простор для экспериментов. Для мясной начинки подходят нежирные сорта (говядина, курица, индейка), которые раскладывают кусочками или фаршем ровным слоем. Овощи, грибы – это вкус и украшение низкокалорийной выпечки: кабачки, помидоры, шпинат, кукуруза, зеленый горошек, шампиньоны, лисички и многие другие продукты. Подойдут свежие, свежезамороженные, отварные, а от консервированных с большим содержанием соли лучше отказаться.

Диетическая пицца без муки для похудения

В качестве основы в блюде без муки может использоваться отварной картофель или кабачок. Для приготовления пиццы на основе кабачка нужно взять пару овощей среднего размера, пару куриных яиц, пол пучка петрушки или укропа на выбор, сто грамм сыра, помидор большого размера и приправы на свой вкус. Кабачки нужно натереть на терке, после чего нужно смешать со взбитыми яйцами и мелко порубленной зеленью. Полученная масса должна быть густой. Масса выкладывается на противень, а на нее следует выложить нарезанный кружками помидор и посыпать тертый сыр. Выпекается диетическая пицца без муки в предварительно разогретой духовке в течение двадцати минут.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Диетическая пицца без теста для похуденияДиетическая пицца для похудения

Для выпекания нужно взять две луковицы, пять яиц, пару перцев, два помидора, три столовых ложки растительного масла и сто грамм твердого сыра. Лук очищается и мелко нарезается. Перец также очищается и режется ломтиками. Перец и лук нужно обжарить на растительном масле. Обжаренные продукты необходимо переложить в форму для запекания, после чего все заливается предварительно взбитыми вместе с солью яйцами. Поверх яичной массы нужно выложить кружки помидоров. Верхним слоем является тертый сыр. Готовится диетическая пицца без теста в течение двадцати минут в духовке.

Классическая диетическая пицца для похудения

Рецепт классической низкокалорийной пиццы предельно прост. Для приготовления теста потребуется лишь небольшой список ингредиентов:

1 ч. л. сахара;

1 ст. л. оливкового масла;

0,5 ч. л. соли;

1/2 пачки сухих дрожжей;

1,5 стакана воды;

3 стакана муки.

Начинка тоже не является чем-то сверхъестественным и включает в себя по 100 г таких продуктов: сыр, кетчуп, лук, грибы, постное мясо (лучше всего отдавать предпочтение куриной грудке).

Процесс приготовления не вызовет трудностей. Он таков:

Дрожжи растворяют в 0,5 стакана теплой воды с добавлением сахара.

Мука смешивается с солью и 1 стаканом воды.

При появлении на поверхности смеси пенки, дрожжи добавляют в тесто и размешивают до получения однородной массы. Если консистенция слишком жидкая, можно добавить небольшое количество муки.

Тесто накрывается салфеткой и помещается в сухое место. Когда его размеры увеличатся в 2-3 раза, его следует разделить на 3 одинаковые части.

Далее нужно сформировать круглые заготовки с одинаковыми размерами, нарезать начинку кусками.

Противень следует намазать маслом, после чего раскатать тесто и выложить на него начинку. В самом верху должен быть тертый сыр и специи.

Поставить противень в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15 минут.

Определить готовность блюда очень просто. Если сыр расплавится, значит пиццу можно вынимать из духовки.

Рецепт диетической пиццы с индейкой и ананасамиДиетическая пицца для похудения

Пицца диетическая, рецепт которой предлагается вашему вниманию, содержит приблизительно 180 ккал на 100 г.

В качестве основы для этой пиццы можно использовать тесто, приготовленное по базовому рецепту. Еще вам понадобятся:

— фарш из индейки 150-200 г;

— натуральный легкий йогурт

— 0,5 стакана;

— консервированные ананасы;

— моцарелла;

— оливки;

 свежий базилик;

— помидоры черри.

Для начала смешайте йогурт с фаршем и измельченным базиликом, чуть-чуть подсолите. На тонко раскатанную основу из теста выложите эту массу, нарезанные кружочками или пополам помидоры и оливки, ананасы, сыр и листочки базилика. Выпекать в предварительно разогретой до 180-190 °С духовке приблизительно 20 минут.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Пряная диетическая пицца из ржаной мукиДиетическая пицца для похудения

Для теста:

·         Мука ржаная – 2 ст.

·         Вода – ½ ст.

·         Масло подсолнечное – 3 ст.л.

·         Сода – ¾ ч.л.

·         Соль – 1 ч.л.

·         Мускатный орех

·         Кориандр молотый

·         Шафран

Для начинки:

·         Куриное филе – 300 г

·         Помидоры – 3-4 шт.

·         Перец сладкий – 2-3 шт.

·         Лук – 3-4 шт.

·         Сыр 20% – 100 г

·         Петрушка свежая – 4-5 веточек

·         Соль по вкусу

·         Лимон – ½ шт.

·         Сметана 10% – 3 ст.л.

Для начала займитесь курицей. Промойте филе под проточной прохладной водой и нарежьте маленькими тонкими кусочками. Затем посолите мясо, взбрызните лимонным соком, перемешайте и оставьте мариноваться.

После этого замесите тесто. Просейте муку, добавьте в нее соду, соль и специи, перемешайте. Затем влейте полстакана чуть тепловатой воды, после – подсолнечное масло. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным, после чего скатайте в шар, заверните в пищевую пленку или полотенце и отправьте в холодильник.

Помидоры, перец и очищенный лук нарежьте кружочками, сыр натрите на терке, петрушку мелко нарежьте. Затем достаньте тесто, разделите его на части, если нужно, и раскатайте (или растяните вручную) до нужного размера, после чего перенесите на противень.

Смажьте тесто сметаной, равномерным слоем уложите нарезанный лук, сверху – мясо, затем – помидоры и перец. Посолите, посыпьте нарезанной петрушкой и тертым сыром. Отправьте пиццу в разогретую до 180˚С духовку и выпекайте до румяной корочки.

Диетическая пицца из муки грубого помолаДиетическая пицца для похудения

Эта диетическая низкокалорийная пицца подойдет любителям здоровой пищи.

Ингредиенты:• Мука грубого помола – 1 ст.• Белки – 4 шт.• Яйцо – 1 шт.• Разрыхлитель – 1 ч.л.• Соль – щепотка

Для начинки:• Сыр тофу — 100 г• Черные оливки — 150 г• Красный лук – 1 шт.• Авокадо – 1 шт.• Помидоры – 2 шт.• Базилик

Взбейте миксером яйцо и белки, добавьте муку, соль, разрыхлитель и замесите тесто. Выпеките корж на плоском противне при 180 градусах (потребуется около 20-ти минут). Переложите готовую основу для пиццы на блюдо для микроволновой печи. Тофу, мякоть авокадо и очищенные от шкурки помидоры измельчите блендером. Полученной пастой смажьте корж. Поверх этого слоя выложите кружочки оливок, кольца лука и листики базилика. Выпекайте пиццу 5 минут при 200 градусах.

Диетическая пицца по рецепту доктора Дюкана

Очень быстрая в приготовлении, что происходит за счет использования отрубей в качестве основы. Очень сложно найти альтернативу данному виду пиццы не только за ее быстроту, но и по диетическим качествам.

Калорийность: 144 Ккал.

Сложность: легкая.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Состав:

·         яйцо – 2 шт;

·         овсяные отруби – 2 стол.л.;

·         кефир – 125 мл;

·         сыр – 30 гр;

·         помидор – 1 шт;

·         томатный соус – 2 стол.л.;

·         лук – 0,5 шт.

Приготовление:

  1. За полчаса до приготовления пиццы залейте овсяные хлопья кефиром и оставьте их набухать в холодильнике. Когда они полностью разбухнут, достаньте миску и добавьте к смеси пару яиц. Используя блендер, взбейте все до однородной массы. Это станет основой для пиццы.
  2. Возьмите сковороду и нагрейте ее на огне. После этого вылейте основу и опустив огонь на самый минимум готовьте ее примерно 5 минут.
  3. Теперь пришло время для начинки. Нарежьте помидоры и натрите сыр. В томатный соус можно добавить немного горчицы для пикантности. Подготовленное тесто должно получиться достаточно нежным, поэтому постарайтесь его перевернуть. Впрочем, если это не удастся, то нет ничего страшного.
  4. Тесто смазывается соусом, на который и выкладывается начинка. Закройте сковороду крышкой и готовьте все еще примерно 10 минут. В пиццу можно добавлять и иные ингредиенты, главное, чтобы они соответствовали тому списку, что представлен в книге доктора.

stroynaya-zhizn.ru

Диетическая пицца – 7 лучших рецептов для похудения

Пицца – быстрое, вкусное и питательное блюдо. Она справедливо занимает место в топ-5 любимых блюд у большинства населения мира.

Пойти на пиццу с друзьями – это любимое занятие веселой кампании. А как же быть тем, кто следит за фигурой или здоровье не позволяет? Не ходить? Сидеть и смотреть голодными глазами? Есть в это время салат из зелени? Нет, друзья мои! Сегодня для вас семь рецептов низкокалорийной пиццы! Собирайте друзей на пиццу собственного приготовления!

Готовится это блюдо быстро, так что можно радовать себя и свою семью диетической вкусняшкой почаще.

На ваш выбор в этой статье есть рецепты с основой из куриного фарша, цветной капусты, творога. Есть быстрый рецепт приготовления на сковороде за 10 минут. В общем, на любой вкус и возможности. Выбирайте и наслаждайтесь здоровой пищей без вреда для фигуры.

Рецепт диетической пиццы без муки из курицы

Диетическая пицца без теста – мечта стройняшек. Вместо основы из теста мы сделаем основу для пиццы из куриного фарша. В блюде приготовленном по этому рецепту всего 110 ккал на 100 грамм.

Если у вас нет времени делать куриный фарш самостоятельно, можно купить готовый, только убедитесь, в том, что в фарш не добавили свиное сало (так иногда делают производители).

Для приготовления нам потребуется:

  • Куриное филе – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр нежирный – 50 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Шампиньон – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ч. ложки.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Специи для пиццы

1. Делаем фарш из куриного филе, лука и чеснока в любом измельчителе. Можно использовать готовый фарш. Добавляем 1 яйцо. Солим и перемешиваем, приправляем специями по вашему вкусу.

2. В форму для выпекания выкладываем фарш, разравниваем его плоским коржом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 20 минут.

3. Тем временем нарезаем помидор и шампиньоны для начинки красивыми дольками.

4. Готовую основу для пиццы из фарша достаем из духовки и смазываем томатной пастой.

5. Сверху выкладываем дольки помидора и шампиньоны. Посыпаем специями, натертым на терке сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут.

6. Достаем пиццу и наслаждаемся. Делимся с друзьями. )

Готовим на творожном тесте

Эту пиццу можно кушать без угрызения совести всем, кто придерживается полезного и здорового образа жизни. Она полезная и вкусная. Не содержит глютена. Для основы мы будем использовать смесь рисовой и кукурузной муки.

Для приготовления нам потребуется:

Тесто:

  • Мука рисовая – 60 гр.
  • Мука кукурузная – 60 гр.
  • Творог мягкий (пастообразный) – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
  • Масло оливковое – 1 ч. ложка
  • Соль

Соус:

  • Йогурт без добавок – 1 ч. ложка
  • Томатная паста – 1 ч. ложка
  • Перец, соль, базилик -по вкусу

Начинка:

  • Маслины
  • Помидор
  • Лук маринованный
  • Грибы
  • Моцарелла

1. Перемешиваем сухие ингредиенты – муку и соль. Добавляем к ним яйцо, творог, масло и перемешиваем.

2. Отправляем тесто на 30 минут в холодильник.

3. Через 30 минут в приготовленную форму выкладываем тесто и руками распределяем его по поверхности формы. Делаем небольшой бортик по краю.

4. Ставим основу в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.

5. Через 15 минут достаем корж из духовки и смазываем соусом. Для соуса смешиваем йогурт, пасту и пряности (перец, базилик и другие специи, которые вам нравятся по вкусу).

6. Нарезаем дольками приготовленные овощи и выкладываем сверху на смазанную основу. Посыпаем овощи моцареллой. Солим.

7. Ставим пиццу в духовку еще на 20 минут.

Приятного аппетита!

Низкокалорийная пицца из цветной капусты

Для этого рецепта лучше использовать замороженную цветную капусту, тогда у пиццы не будет капустного запаха. Прекрасный вариант низкокалорийного перекуса для веселой кампании. Хотя такую пиццу легко можно съесть и самостоятельно, ведь она совершенно не вредит фигуре.

Для приготовления нам потребуется:

  • Капуста цветная замороженная – 500 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Пармезан – 15 гр.
  • Соль – щепотка

Начинка:

  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Моцарелла – 90 гр.
  • Буженина из индейки – 100 гр.
  • Пармезан – 15 гр.
  • Зелень укропа, петрушки

1. Итак, берем замороженную капусту, размораживаем и взбиваем с помощью блендера в пюре.

2. При помощи марли, сложенной в 3 слоя отжимаем сок из капусты. Объем капустного пюре уменьшится почти в два раза.

3. Отжатую капусту помещаем в миску, добавляем яйцо, натертый на мелкой терке пармезан и соль. Хорошо перемешиваем.

4. Подходящую форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем на нее капустную основу.

5. Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем основу 15 минут.

6. Через 15 минут достаем основу из духовки и посыпаем ее натертым на мелкую терку сыром. Продукты, приготовленные для начинки режем тонкими ломтиками и выкладываем на основу.

7. Пиццу с начинкой ставим в духовку на 10 минут.

8. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт из кабачков

Если вы не едите мучное – это не повод отказываться от пиццы. Этот рецепт докажет вам что полезное может быть вкусным! Запасайтесь кабачками, потому что по этому рецепту вам захочется готовить снова и снова. И не жалейте сыра, сыром пиццу не испортишь. )

Для приготовления нам потребуется:

  • Мякоть варенной курицы – 150 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Кабачок соусный – 2 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Шампиньоны – 2 шт.
  • Соус томатный – 80 мл.
  • Соль, перец – щепотка

1. Кабачки очищаем от шкурки, натираем на крупную терку, солим. Дайте кабачкам постоять пару минут и хорошо отжимаем воду.

2. Добавляем яйца, специи, перемешиваем.

3. Противень застилаем промасленной бумагой и на него выкладываем кабачковую основу.

4. Отправляем основу для пиццы в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем 15 минут.

5. Через 15 минут достаем и основу и смазываем томатным соусом.

6. Курицу, грибы и сыр измельчаем и выкладываем сверху на томатный соус.

7. Пиццу с начинкой отправляем еще в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Видео приготовления пиццы без муки

Самое популярное блюдо итальянской кухни в диетическом исполнении. Особенность этого рецепта в корже без муки. Мы приготовим его из тофу.

Данный рецепт подойдет также и для худеющих на диете по Дюкану.

Тофу – это творог из соевых бобов, продукт с высоким содержанием белка, кальция и железа и без холестерина.

Для приготовления нам потребуется:

  • Тофу – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Травы итальянские
  • Соль

Для соуса:

  • Томаты в собственном соку – 0,5 литра
  • Чеснок – 2 зубчика

Начинка:

  • Куриный рулет – 150 гр.
  • Шампиньоны – 2 шт.
  • Нежирный сыр

Ниже вы можете посмотреть пошаговый видео рецепт приготовления пиццы.

Пицца диетическая на сковороде

Быстрый рецепт пиццы, которая готовится за 10 минут на сковороде. Можно добавлять туда все, что душа пожелает: оливки, маслины, грибы, мясо, ананасы, овощи. Моя знакомая трет вареное яйцо на терку и добавляет сверху, получается довольно вкусно.

В общем, в зависимости от ваших пищевых предпочтений можно собрать пиццу на ваш вкус.

Для приготовления нам потребуется:

  • Овсяные хлопья – 3 ст. ложки
  • Яйцо – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Шампиньоны – 4 шт.
  • Соль, перец молотый.
  • Растительное масло для жарки

1. Яйца разбиваем в миску, добавляем овсяные хлопья, солим, перчим, перемешиваем.

2. Разогреваем сковороду. Получившуюся массу выливаем на смазанную растительным маслом сковороду и равномерно распределяем по всей поверхности.

3. Помидор и шампиньоны нарезаем красивыми ломтиками для начинки.

4. Сразу в сковороду на сырой овсяный блин выкладываем подготовленные овощи. Сперва шампиньоны, а затем помидоры. Солим овощи.

5. Твердый сыр натираем на терку и посыпаем им пиццу на сковороде.

6. Ставим сковороду с пиццой на 10 минут на огонь и накрываем крышкой.

7. Через 10 минут снимаем с огня и кушаем с аппетитом полезную еду.

Пицца низкокалорийная, приготовленная в духовке (рецепт с видео)

Прекрасный рецепт пиццы на ржаной муке. Вам не придется выбирать между тонкой талией и любимым блюдом. Готовьте с удовольствием, кушайте с пользой.

Для приготовления нам потребуется:

  • Мука ржаная – 50 гр.
  • Сыр моцарела – 50 гр.
  • Масло оливковое – 1 ст. ложка
  • Молоко 1.5% – 20 мл.
  • Йогурт – 50 мл.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Шампиньоны – 100 гр.
  • Филе куриное – 500 гр.
  • Укроп

Ниже можно посмотреть пошаговый видео рецепт приготовления

На этом все. Кстати, с друзьями еще отлично идут блинчики, берите рецепты диетических блинов в моей статье здесь.

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях  🙂

Автор публикации

Катерина Комментарии: 180Публикации: 259Регистрация: 04-09-2015

zdorovakrasiva.com

рецепты с фото :: SYL.ru

Пицца - итальянское блюдо, которое очень любят все. Но как быть людям, которые следят за своим весом и потребляемыми калориями? Есть ли пицца для них и как ее приготовить? Ответы вы найдете в нашей статье.

Такая выпечка может быть приготовлена из разных видов муки, кроме пшеничной, либо вовсе без нее. Выбор начинки тоже не так мал, как может показаться в начале. Главное - включить фантазию!

Может ли пицца быть низкокалорийной?

Да, выпечка может быть диетической, низкокалорийной и даже полезной. Главное - использовать при ее приготовлении правильные продукты. Самое важное правило диетической пиццы - не использовать пшеничную муку и колбасную начинку, а также майонез.

Выбор рецептов теста и начинки огромен. Например, вместо пшеничной муки можно использовать ржаную, овсяную, гречневую. Отличная пицца выходит на основе лаваша или вовсе без теста. Начинка тоже может быть разнообразной. Если вы мечтаете о диетической пицце с мясом, возьмите кусочки курицы, индейки или говядины.

диетическая пицца на сковороде

Кстати, использовать можно и фарш. Разнообразят начинку овощи и грибы: кабачки, томаты, морковь, шампиньоны, лисички. Только не добавляйте консервированные продукты.

Как приготовить пиццу без теста?

Если вы не хотите употреблять в пищу даже тесто, приготовленное без пшеничной муки, воспользуйтесь рецептом диетической пиццы, в состав которой оно вовсе не входит.

Для начала нужно приготовить соус, ведь выпечка для похудения не может содержать вредный кетчуп из магазина. Возьмите два крупных помидора, ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Измельчите овощи блендером и проварите в течение 15 минут на маленьком огне, добавив щепотку соли и перца, немного сухого базилика.

пицца с сыром

Два маленьких кабачка почистите и нарежьте вдоль на тонкие слайсы. Ими нужно застелить противень, предварительно проложенный пергаментом для выпечки. Смажьте овощи соусом и сметаной и распределите начинку: кусочки вареной куриной грудки, помидоров и шампиньонов.

Отправьте противень с диетической куриной пиццей в духовку на 30 минут. Затем посыпьте блюдо тертым низкокалорийным сыром. Выпекайте пиццу еще 10 минут.

Низкокалорийная пицца на сковороде

Пиццу по классическому рецепту готовят обязательно в духовке или в печи, но возможен и вариант ее приготовления на сковороде. Тесто из сметаны и майонеза, предлагаемое для быстрой выпечки на сковороде, не подходит людям, соблюдающим диету. Лучше всего смешать 4 столовые ложки творога и 100 грамм тертого сыра с низким содержанием жиров.

Из получившегося теста сформируйте лепешку и поджарьте без добавления масла. Через пару минут просто добавьте на основу начинку и оставьте на плите на две минуты. Отличная начинка для диетической пиццы на сковороде – это томаты, оливки и ароматная зелень.

Творожная пицца для похудения

Еще один рецепт итальянского блюда с использованием творога точно понравится поклонникам здорового питания. Для теста смешайте 200 грамм творога, 2 ложки кукурузного крахмала и 2 ложки овсяных отрубей. Если вы не любите кислинку в твороге, то добавьте 2 ложки сухого молока. Также в тесто добавьте одно яйцо и четверть чайной ложки разрыхлителя.

Приготовленное тесто переместите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Далее займитесь приготовлением начинки. Мелко порежьте репчатый лук, томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте. Также нарежьте слайсами свежие шампиньоны, тонкими дольками болгарский перец и небольшими кусочками вареное куриное филе.

пицца с овощами

Все ингредиенты равномерно выложите на тесто, покройте их тертым сыром и выпекайте блюдо в духовке 15 минут. Такая диетическая пицца на куриной грудке и творожном тесте точно не прибавит вам лишних калорий. Употреблять ее можно даже на ужин.

Пицца для диеты по Дюкану

Некоторые люди правильному питанию предпочитают диеты. Особо популярна диета Дюкана, предполагающая строгое ограничение употребления углеводов. Но и такой принцип питания не исключает возможности отведать вкусной и низкокалорийной пиццы.

Основа всей выпечки по Дюкану - отруби. Их перед приготовлением теста нужно замочить на полчаса. Залейте 4 ложки отрубей 200 мл кефира и оставьте на 30 минут. Затем в тесто добавить 4 яйца и взбить блендером. Сковороду смажьте оливковым маслом и разогрейте, затем вылейте на нее тесто и обжарьте 2-3 минуты.

Дюкановская начинка для диетической пиццы делается так: 2 помидора мелко нарежьте и смешайте с двумя ложками горчицы. Соусом промажьте основу блюда. Затем натрите 50 грамм низкокалорийного сыра, разрешенного при питании без углеводов, и посыпьте пиццу сверху. Держите ее на сковороде еще 5 минут и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Такая пицца разрешена со второго этапа диеты.

пицца по Дюкану

На первом этапе диеты – атаки - разрешено употреблять другую пиццу, но без томатов. Смешайте 3 ложки овсяных отрубей, 2 ложки изолята, ложку СОМ и ложку пшеничных отрубей. В тесто вбейте 2 яйца, 125 мл натурального йогурта и немного разрыхлителя. Липкое тесто поместите на противень, застланный пергаментом для выпечки, и выложите на него начинку: домашнюю ветчину и сыр с минимальной жирностью. Выпекайте блюдо 15 минут.

Низкокалорийная пицца на лаваше

У вас совсем немного времени на готовку, а порадовать себя вкусной пиццей все равно хочется? Обратите внимание на рецепт диетической пиццы для похудения на лаваше. Такое блюдо готовится быстрее всего.

Возьмите 3 томата, чайную ложку горчицы и 2 зубчика чеснока. Измельчите все в блендере. Расстелите лаваш на противне и смажьте соусом. Пришло время начинки - 100 г индейки, 50 г сыра тофу, болгарский перец и шампиньоны по вкусу, 1 луковица. Выпекайте блюдо 15 минут, затем посыпьте сыром и дайте дойти до полной готовности в разогретой духовке.

Пицца из муки грубого помола

Такой рецепт универсален и подойдет всем любителям здоровой и вкусной пищи. Возьмите 1 яйцо и 4 белка, хорошо взбейте миксером. Добавьте одну ложку муки грубого помола, чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Замесите тесто. Из него на противне выпекайте корж. На это уйдет 20 минут.

низкокалорийные рецепты пиццы

Для начинки приготовьте 100 грамм сыра тофу, один авокадо и два томата без кожицы. Измельчите продукты в блендере и смажьте пастой корж для низкокалорийной пиццы. Выложите на пасту кольца оливок, кольца репчатого лука и посыпьте все базиликом. Выпекайте блюдо 5 минут. Такая пицца прибыла к нам на стол из Италии, а малое содержание калорий порадует любую талию.

Любители рыбы могут тоже порадовать себя рыбной пиццей из мультиварки. Смешайте 2 ложки овсяной муки, полстакана воды, щепотку соли и ложку разрыхлителя. Получится отличное диетическое тесто. Раскатайте его и переместите в чашу мультиварки, оставив маленькие борта. На тесто выложите 150 г креветок, 150 г филе трески, 150 г мидий. Все посолите, сдобрите любимыми специями и тертым сыром. Сверху полейте пиццу яйцом и готовьте 40 минут в режиме «Выпечка».

пицца на ржаной муке

Вы все еще не верите в то, что пицца без лишних калорий существует? Примените на практике любой рецепт и убедитесь в этом лично. Диетическая пицца (фото вы видите в статье) может быть очень аппетитной, вкусной и совершенно безвредной.

www.syl.ru

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

Пицца - итальянское блюдо, которое очень любят все. Но как быть людям, которые следят за своим весом и потребляемыми калориями? Есть ли пицца для них и как ее приготовить? Ответы вы найдете в нашей статье.

Такая выпечка может быть приготовлена из разных видов муки, кроме пшеничной, либо вовсе без нее. Выбор начинки тоже не так мал, как может показаться в начале. Главное - включить фантазию!

Может ли пицца быть низкокалорийной?

Да, выпечка может быть диетической, низкокалорийной и даже полезной. Главное - использовать при ее приготовлении правильные продукты. Самое важное правило диетической пиццы - не использовать пшеничную муку и колбасную начинку, а также майонез.

Выбор рецептов теста и начинки огромен. Например, вместо пшеничной муки можно использовать ржаную, овсяную, гречневую. Отличная пицца выходит на основе лаваша или вовсе без теста. Начинка тоже может быть разнообразной. Если вы мечтаете о диетической пицце с мясом, возьмите кусочки курицы, индейки или говядины.

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

Кстати, использовать можно и фарш. Разнообразят начинку овощи и грибы: кабачки, томаты, морковь, шампиньоны, лисички. Только не добавляйте консервированные продукты.

Как приготовить пиццу без теста?

Если вы не хотите употреблять в пищу даже тесто, приготовленное без пшеничной муки, воспользуйтесь рецептом диетической пиццы, в состав которой оно вовсе не входит.

Для начала нужно приготовить соус, ведь выпечка для похудения не может содержать вредный кетчуп из магазина. Возьмите два крупных помидора, ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Измельчите овощи блендером и проварите в течение 15 минут на маленьком огне, добавив щепотку соли и перца, немного сухого базилика.

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

Два маленьких кабачка почистите и нарежьте вдоль на тонкие слайсы. Ими нужно застелить противень, предварительно проложенный пергаментом для выпечки. Смажьте овощи соусом и сметаной и распределите начинку: кусочки вареной куриной грудки, помидоров и шампиньонов.

Отправьте противень с диетической куриной пиццей в духовку на 30 минут. Затем посыпьте блюдо тертым низкокалорийным сыром. Выпекайте пиццу еще 10 минут.

Низкокалорийная пицца на сковороде

Пиццу по классическому рецепту готовят обязательно в духовке или в печи, но возможен и вариант ее приготовления на сковороде. Тесто из сметаны и майонеза, предлагаемое для быстрой выпечки на сковороде, не подходит людям, соблюдающим диету. Лучше всего смешать 4 столовые ложки творога и 100 грамм тертого сыра с низким содержанием жиров.

Из получившегося теста сформируйте лепешку и поджарьте без добавления масла. Через пару минут просто добавьте на основу начинку и оставьте на плите на две минуты. Отличная начинка для диетической пиццы на сковороде – это томаты, оливки и ароматная зелень.

Творожная пицца для похудения

Еще один рецепт итальянского блюда с использованием творога точно понравится поклонникам здорового питания. Для теста смешайте 200 грамм творога, 2 ложки кукурузного крахмала и 2 ложки овсяных отрубей. Если вы не любите кислинку в твороге, то добавьте 2 ложки сухого молока. Также в тесто добавьте одно яйцо и четверть чайной ложки разрыхлителя.

Приготовленное тесто переместите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Далее займитесь приготовлением начинки. Мелко порежьте репчатый лук, томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте. Также нарежьте слайсами свежие шампиньоны, тонкими дольками болгарский перец и небольшими кусочками вареное куриное филе.

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

Все ингредиенты равномерно выложите на тесто, покройте их тертым сыром и выпекайте блюдо в духовке 15 минут. Такая диетическая пицца на куриной грудке и творожном тесте точно не прибавит вам лишних калорий. Употреблять ее можно даже на ужин.

Пицца для диеты по Дюкану

Некоторые люди правильному питанию предпочитают диеты. Особо популярна диета Дюкана, предполагающая строгое ограничение употребления углеводов. Но и такой принцип питания не исключает возможности отведать вкусной и низкокалорийной пиццы.

Основа всей выпечки по Дюкану - отруби. Их перед приготовлением теста нужно замочить на полчаса. Залейте 4 ложки отрубей 200 мл кефира и оставьте на 30 минут. Затем в тесто добавить 4 яйца и взбить блендером. Сковороду смажьте оливковым маслом и разогрейте, затем вылейте на нее тесто и обжарьте 2-3 минуты.

Дюкановская начинка для диетической пиццы делается так: 2 помидора мелко нарежьте и смешайте с двумя ложками горчицы. Соусом промажьте основу блюда. Затем натрите 50 грамм низкокалорийного сыра, разрешенного при питании без углеводов, и посыпьте пиццу сверху. Держите ее на сковороде еще 5 минут и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Такая пицца разрешена со второго этапа диеты.

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

На первом этапе диеты – атаки - разрешено употреблять другую пиццу, но без томатов. Смешайте 3 ложки овсяных отрубей, 2 ложки изолята, ложку СОМ и ложку пшеничных отрубей. В тесто вбейте 2 яйца, 125 мл натурального йогурта и немного разрыхлителя. Липкое тесто поместите на противень, застланный пергаментом для выпечки, и выложите на него начинку: домашнюю ветчину и сыр с минимальной жирностью. Выпекайте блюдо 15 минут.

Низкокалорийная пицца на лаваше

У вас совсем немного времени на готовку, а порадовать себя вкусной пиццей все равно хочется? Обратите внимание на рецепт диетической пиццы для похудения на лаваше. Такое блюдо готовится быстрее всего.

Возьмите 3 томата, чайную ложку горчицы и 2 зубчика чеснока. Измельчите все в блендере. Расстелите лаваш на противне и смажьте соусом. Пришло время начинки - 100 г индейки, 50 г сыра тофу, болгарский перец и шампиньоны по вкусу, 1 луковица. Выпекайте блюдо 15 минут, затем посыпьте сыром и дайте дойти до полной готовности в разогретой духовке.

Пицца из муки грубого помола

Такой рецепт универсален и подойдет всем любителям здоровой и вкусной пищи. Возьмите 1 яйцо и 4 белка, хорошо взбейте миксером. Добавьте одну ложку муки грубого помола, чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Замесите тесто. Из него на противне выпекайте корж. На это уйдет 20 минут.

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

Для начинки приготовьте 100 грамм сыра тофу, один авокадо и два томата без кожицы. Измельчите продукты в блендере и смажьте пастой корж для низкокалорийной пиццы. Выложите на пасту кольца оливок, кольца репчатого лука и посыпьте все базиликом. Выпекайте блюдо 5 минут. Такая пицца прибыла к нам на стол из Италии, а малое содержание калорий порадует любую талию.

Любители рыбы могут тоже порадовать себя рыбной пиццей из мультиварки. Смешайте 2 ложки овсяной муки, полстакана воды, щепотку соли и ложку разрыхлителя. Получится отличное диетическое тесто. Раскатайте его и переместите в чашу мультиварки, оставив маленькие борта. На тесто выложите 150 г креветок, 150 г филе трески, 150 г мидий. Все посолите, сдобрите любимыми специями и тертым сыром. Сверху полейте пиццу яйцом и готовьте 40 минут в режиме «Выпечка».

Диетическая пицца для похудения: рецепты с фото

Вы все еще не верите в то, что пицца без лишних калорий существует? Примените на практике любой рецепт и убедитесь в этом лично. Диетическая пицца (фото вы видите в статье) может быть очень аппетитной, вкусной и совершенно безвредной.

www.nastroy.net

Диетическая пицца рецепт с фото

Прекрасной альтернативой популярной, но очень калорийной итальянской пицце является диетическая пицца в духовке из кабачкового теста. Ароматная хрустящая основа не повредит фигуре. Да и способ приготовления в духовке позволяет свести количество жира до минимума. Начинку для пиццы можно изменить по своему вкусу. Она может быть мясной, грибной или овощной. В любом случае диетическая пицца из кабачков получается сытной и вкусной. Попробуйте и вы приготовить диетическую пиццу по этому рецепту с фото.

Диетическая пицца рецепт с фото

Диетическая пицца

как приготовить диетическую пиццу рецепт

Ингредиенты:

Ингредиенты для диетической пиццы
  • кабачки – 2 шт.,
  • сосиски – 4 шт.,
  • яйца – 2 шт.,
  • зеленый перец – 1 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • сыр – 100 г,
  • сода – 0,5 ч. л.,
  • мука – 5 ст. л.,
  • растительное масло – 2 ст. л.,
  • соль – 1 ч. л.,
  • молотая паприка – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Основу диетической пиццы составляет лепешка не из дрожжевого теста, как обычно, а из кабачковой массы. Для большой пиццы диаметром 23-25 см достаточно 2 средних кабачка. Их необходимо очистить от кожицы и натереть на крупной терке.

Лепешка из дрожжевого теста

Чтобы избавиться от лишней жидкости, кабачки следует щедро посолить и перемешать. Через 15 минут выделившийся сок нужно тщательно отжать. Чем меньше влаги останется в кабачковой массе, тем меньше в нее придется добавлять муки. После этого необходимо добавить яйца, соду и молотую паприку. Поскольку большая часть соли уйдет вместе с овощным соком, можно дополнительно приправить небольшим количеством соли по вкусу.

Яйца сода паприка кабачки

Все перемешав, следует постепенно всыпать просеянную муку. Ее количество зависит от консистенции кабачковой массы. Может потребоваться 4-6 столовых ложек муки. Должно получиться тесто, как на оладьи. При желании в него можно добавить измельченный укроп или чеснок.

Кабачковая масса мука

Форму для запекания следует смазать растительным маслом и посыпать мукой, манкой или сухарями. В нее необходимо переложить диетическое тесто и разровнять.

Форма для выпечки манка мука

Далее нужно разложить начинку пиццы. Сосиски следует нарезать тонкими пластинками и выложить по кругу.

Начинка для пиццы

Сверху – кружки помидоров и колечки мясистого перца.

Помидоры сладкий перец пицца

Выпекать диетическую кабачковую пиццу в духовке необходимо при температуре 180 градусов 25-30 минут. За 5 минут до окончания готовки следует посыпать пиццу тертым сыром.

Кабачковая пицца в духовке

Остыть пицца должна в форме, чтобы при перемещении на блюдо лепешка не развалилась.

Диетическая пицца рецепт

Пицца диетическая рецепт с фото Гаяне Саркисян.

zapisnayaknigka.ru

Диетическая пицца для похудения - Всё о диетах

Диетическая пицца при похудении — рецепты низкокалорийного теста и полезной начинки с фото

Низкокалорийная начинка и основа из хрустящего теста представляют собой необычное сочетание вкусов, также выигрывает диетическая пицца и в номинации: мало калорий – меньше лишних килограмм, поэтому, наслаждаясь горячей выпечкой, не придется сильно переживать за фигуру. Существует с десяток интересных рецептов с овсяной, ржаной мукой или без нее, когда иной взгляд на приготовление традиционного блюда не уступит последнему ни вкусом, ни внешним видом, а в оригинальности – превзойдет его.

Что такое диетическая пицца

Даже среди разновидностей горячей выпечки найдется блюдо, которое доставит максимум удовольствия при минимальном содержании калорий. Полезная, без теста из пшеничной муки, с богатейшим выбором начинки, легкая – вот что собой представляет и чем отличается низкокалорийная пицца от классического варианта. Готовится она быстрее, идеально подходит на завтрак, полдник или для перекуса, и что более ценно: сколько бы кусочков ни довелось отведать, а лишних килограмм на талии и бедрах это не прибавит.

Как приготовить диетическую пиццу

Желающим похудеть можно приступать к готовке этой полезной выпечки без лишних опасений о фигуре. Низкокалорийный рацион исключает употребление вкусных горячих пирогов, а насколько тогда уместна пицца при похудении? Абсолютно! Делается диетическое блюдо на тонкой основе из ржаной или овсяной муки, есть рецепты без мучной основы с творогом, куриным фаршем. Выбор начинки – мясная, овощная, фруктовая, морепродукты – неограничен, сыр лучше брать нежирных сортов. Приветствуется зелень, перец чили для ускорения обмена веществ, а соусы следует делать натуральные, т. е. самим.

Низкокалорийное тесто для пиццы

Первое впечатление – очень необычно, и стоит привыкнуть к новому оттенку вкуса, как захочется продолжить кулинарные эксперименты. Из чего делают диетическое тесто? Самые популярные варианты – овсяные хлопья, гречка, которые необходимо размолоть, или ржаная мука. Аналогом классического коржа станет тонкий лаваш, оригинальный способ предполагает, что низкокалорийную основу можно готовить из перемолотого в фарш куриного мяса. Для выпекания заготовки подойдет духовка, сковорода, микроволновка, мультиварка, а займет этот процесс не более четверти часа.

Диетическая начинка

Затруднительно найти вариант, который бы составил конкуренцию томатному соусу или сливочному, зато начинка для диетической пиццы откроет простор для экспериментов. Для мясной начинки подходят нежирные сорта (говядина, курица, индейка), которые раскладывают кусочками или фаршем ровным слоем. Овощи, грибы – это вкус и украшение низкокалорийной выпечки: кабачки, помидоры, шпинат, кукуруза, зеленый горошек, шампиньоны, лисички и многие другие продукты. Подойдут свежие, свежезамороженные, отварные, а от консервированных с большим содержанием соли лучше отказаться.

Как сделать пиццу без теста

Некоторые рецепты помогают превратить этот нюанс в преимущество, когда, употребляя горячую выпечку, не придется беспокоиться о лишних килограммах. Среди существующих вариантов основы: творог и яйца, помимо того, что это полезно и вкусно, еще и быстро. Продукты надо измельчить до однородной массы, выложить небольшим слоем на пергамент и запечь. Пицца без теста в духовке получится аппетитной, низкокалорийной, сочной. Другие варианты – картофельная основа (масса как на драники) или нарезанный кружочками кабачок.

Пицца без теста из курицы

Сытно, с пользой для здоровья, безопасно для фигуры – вот три главных достоинства этого варианта основы. Добавить к этому получится лишь то, что готовится куриная пицца без теста за четверть часа. Охлажденное филе необходимо перекрутить, смешать фарш с яйцом, специями до однородной массы, а затем выложить ровным слоем на покрытом фольгой противне, оставляя запекаться в духовке. Для любителей делать диетические блюда этот вариант горячей выпечки дарит простор для фантазии: перед запеканием основе можно придать любую форму – от овала, квадрата до сердечка.

Диетическая пицца для похудения

Диетическая пицца – рецепты с фото

Если есть желание скушать что-то легкое на ужин или перекусить чем-то вкусненьким, то настало время знакомства с этим низкокалорийным блюдом. Почти каждый рецепт диетической пиццы – это хороший шанс справиться с чувством голода и сохранить фигуру. Попробуйте сделать основу из цельнозерновой, овсяной или гречневой муки, выберете рецепты без теста, научитесь готовить на сковороде или из лаваша. Останется потратить немного свободного времени, зато получится отведать диетическую пиццу с невероятным вкусом и никаких лишних килограмм.

Пицца по Дюкану

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 585 ккал.
  • Предназначение: завтрак, обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Когда не хочется тратить много времени на готовку, то быстро разобраться с проблемой поможет этот рецепт. Перед тем, как сделать диетическое тесто для пиццы по Дюкану, придется замочить отруби на полчаса, а затем смешать массу с другими компонентами. На это уйдет меньше пяти минут, зато среди безопасных для фигуры рецептов диетической пиццы будет трудно отыскать достойную альтернативу.

  • яйца – 4 шт.;
  • отруби – 4 ст. ложки;
  • кефир – 200 мл;
  • сыр – 50 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • луковица – 1 головка.
  1. Залить отруби кефиром, оставить настояться полчаса. Затем к смеси добавить яйца, взбить блендером до однородной массы.
  2. На предварительно разогретую сковороду вылить оливковое масло, взбитую массу, поджарить две-три минуты.
  3. Для начинки томаты надо тонко нарезать, смешать с горчицей, сделать соус. Вылить на поджаренную основу, равномерно распределить, посыпать тертым сыром, оставляя еще на 10 минут под крышкой. Перед подачей пиццу можно посыпать измельченной зеленью.

Диетическая пицца для похудения

Пицца без муки

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 585 ккал.
  • Предназначение: обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Для кого-то такое покажется маловероятным, а для других – отличный повод сделать необычайно вкусное диетическое блюдо. Как приготовить тесто для пиццы без муки? Заменить этот компонент смесью творога, крахмала, отрубей, что будет намного полезней для здоровья. Для желающих похудеть готовая пицца станет полноценным обедом или ужином, восполняя энергию и помогая надолго справляться с чувством голода.

  • творог (обезжиренный) – 400 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • крахмал (кукурузный) – 4-5 ст. ложек;
  • отруби (овсяные) – 3 ст. ложки;
  • томаты – 2-3 шт.;
  • грибы – 100 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • зеленый лук – 20 г;
  • сыр – 40 г.
  1. Творог тщательно перемешать с яйцами, крахмалом, отрубями, чтобы получилась густая масса, как на оладьи.
  2. Выкладывать смесь можно прямо на покрытый пергаментом противень либо в форму.
  3. Нарезать овощи, грибы, зеленый лук, натереть сыр, разложить слоями на основе, выпекать диетическое блюдо четверть часа до золотистой корочки.

Диетическая пицца для похудения

Пицца из овсяной муки

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 880 ккал.
  • Предназначение: обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Сделать вкусную диетическую пиццу меньше, чем за полчаса? Для испытывающих проблемы с лишним весом это показалось бы невероятным, потому что пицца стоит наравне с таким вредными блюдами фастфуда, как картофель фри или гамбургер. У этого рецепта есть секрет и важный нюанс – тесто из овсяной муки. Как приготовить аппетитную пиццу в домашних условиях из натуральных продуктов? Для начала отыскать среди подручных кухонных устройств блендер.

  • яйцо – 9 шт.;
  • овсяные хлопья – 180 г;
  • молоко – 100 мл;
  • начинка – по вкусу.
  1. С помощью блендера измельчить овсяные хлопья до состояния муки.
  2. Взять 6 яиц, отделить белок, взбить его, а затем полученную пышную массу смешать с овсяной мукой, молоком, добавить оставшиеся три целых яйца.
  3. Жидкую массу вылить на сковороду, поджарить лепешку с каждой стороны до румяной корочки, а сверху выложить начинку, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой. Потребуется еще около 5 минут, чтобы довести низкокалорийное блюдо до готовности.

Диетическая пицца для похудения

Фитнес-пицца

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 293 ккал.
  • Предназначение: завтрак, обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если в холодильнике найдется куриная грудка, а времени на готовку не очень много, то стоит попробовать этот рецепт. Полезная фитнес-пицца из курицы по содержанию белка и минералов без преувеличения может претендовать на звание победителя. Аппетитная, вкусная, сбалансированная по составу пища, которая может стать частью программы питания для всех, кто хочет худеть разумно и правильно.

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • яйцо – 1 шт.;
  • томаты – 3-4 шт.;
  • нежирный творог – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сыр – 100 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • петрушка, укроп, шпинат, базилик, кинза – по вкусу.
  1. Перемолоть куриное филе на фарш, добавить яйцо, измельченную зелень. Полученную массу выложить тонким слоем на противень, запечь корж в духовке.
  2. Мелко нарезать томаты, сварить до густоты кетчупа вместе с чесноком, базиликом.
  3. Для начинки взять творог, тертый сыр, зелень и все тщательно перемешать.
  4. Смазать корж горячим соусом, выложить сверху начинку, поставить обратно в духовку на несколько минут.

Диетическая пицца для похудения

Диетическая пицца на сковороде

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 585 ккал.
  • Предназначение: завтрак, обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Классическую пиццу готовят в печи, домашний способ предполагает, что можно использовать духовку, микроволновку, мультиварку, а что насчет сковородки? Как приготовить вкусную выпечку, чтобы сохранить ее главное качество – низкокалорийность? Для этого потребуется смешать творог с сыром, но не солить, а дальше сформировать лепешку и поджарить ее. За пару-тройку минут пицца на сковороде будет готова, останется лишь добавить сверху начинку, оставляя блюдо потомиться под крышкой еще некоторое время.

  • лаваш – 4 шт.;
  • сосиски – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • творог – 4 ст. ложки;
  • помидоры – 2-3 шт.;
  • оливки – 100 г;
  • зелень, соль, перец – по вкусу.
  1. Натереть сыр, перемешать его с творогом.
  2. На сухой сковороде разложить лаваш, сверху разложить нарезанные кружочками помидоры, сосиски, оливки, верхним слоем – смесь сыра с творогом.
  3. Жарить под крышкой не более 5 минут.

Диетическая пицца для похудения

Кабачковая пицца

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 880 ккал.
  • Предназначение: завтрак, обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Достоинство этого рецепта – самый низкий уровень калорий, поэтому для следящих за фигурой и сидящих на диете людей, он будет очень полезен. Есть еще один нюанс, который вызывает повышенный интерес к аппетитному блюду. Диетическая пицца из кабачков готовится с овощами, куриным мясом, но рецептура не строгая. При желании начинку можно заменить сочетанием других продуктов, среди которых уместны морепродукты, индейка, творог, оливки, ананас.

  • кабачок – 1 кг;
  • крахмал – 2 ст. ложки;
  • молоко 50 мл;
  • куриное филе – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 80 г;
  • помидоры – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 луковица;
  • чеснок – 2-3 зубчика.
  1. Сделать смесь из яйца, крахмала, специй, обмакнуть в нее порезанный кольцами кабачок. Обжарить с каждой стороны, разложить на бумажном полотенце.
  2. Подготовить начинку: морковку, сыр натереть, лук с помидорами порезать полукольцами, измельчить чеснок, отварить куриное филе.
  3. Смазать форму растительным маслом, разложить обжаренные кружочки кабачка, сверху – кусочки отварной грудки, далее слоями – лук, морковь, томаты, чеснок. Верхним слоем посыпать пиццу тертым сыром, залить взбитой смесью из молока и яиц, посыпать зеленью.
  4. Запекать вкусное блюдо, пока не образуется золотистая корочка.

Диетическая пицца для похудения

Пицца из ржаной муки без дрожжей

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 1170 ккал.
  • Предназначение: обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Зачем добавлять дрожжи в основу или заказывать готовую выпечку из ресторана, когда сделать ничуть не хуже можно дома? Придать необычный вкус поможет не только начинка, но и основа. Пицца из ржаной муки диетическая, что поспособствует восстановлению нормального пищеварения, не даст образоваться лишним килограммам, а это очень полезно для здоровья. Если понадобиться придать основе мягкости, то для замешивания рекомендуется брать не воду, а кефир. Молочный продукт следует присыпать солью, оставляя постоять 5 минут.

  • ржаная мука – 300 г;
  • пшеничная мука – 300 г;
  • вода – 250 мл;
  • соль – щепотка;
  • сыр – 250 г;
  • маслины – 300 г;
  • помидоры – 4 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук – 1 головка.
  1. Сначала сделать основу, смешивая ржаную муку с пшеничной, затем добавить соль, воду. Раскатать тонкий пласт, смазать растительным маслом, запекать в духовке четверть часа.
  2. Для начинки нарезать помидоры колечками, болгарский перец, лук – полукольцами, перемешать с маслинами, каждую из которых порезать на три части. Для измельчения сыра использовать терку.
  3. Достать корж, разложить ровным слоем томаты, сверху – остальные компоненты, посыпать тертым сыром. Поставить обратно в духовку еще на четверть часа, выпекая до готовности.

Диетическая пицца для похудения

Диетическая пицца на лаваше

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 293 ккал.
  • Предназначение: завтрак, обед, полдник, ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Хотите научиться делать самую быструю полезную пиццу? Среди множества существующих вариантов, у этого рецепта почти нет конкурентов. Даже там, где диетическое тесто для пиццы готовится при сочетании минимума ингредиентов, этот способ демонстрирует, что нет предела совершенству. С целью похудения входить в состав начинки могут любые уместные для этого продукты, во всех остальных случая пицца на лаваше не требует особого кулинарного таланта: что есть под рукой, то и подойдет.

  • лаваш – 2 шт.;
  • мягкий творог – 50 г;
  • индейка – 100 г;
  • помидоры – 2-3 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • горчица – 0,5 чайной ложки;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 2 зубчика.
  1. Взять блендер, чтобы перемешать до однородной массы помидоры, горчицу, чеснок.
  2. Лаваш растелить на противне, смазать полученным соусом, выложить начинку (продукты предварительно нарезать), не посыпая сыром, отправить в духовку на четверть часа.
  3. Затем достать, на будущее вкусное блюдо насыпать сверху слой тертого сыра, выпекать еще 5 минут, чтобы получилась мягкая аппетитная корочка.

Видео: Рецепт пиццы по Дюкану

Диетическая пицца

Диетическая пицца для похуденияПицца — это традиционное итальянское блюдо, пользующееся большой популярностью во всем мире. Диетическая пицца готовится на тонком тесте или же на овощной основе. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов.

Творожная диетическая пицца

Этот рецепт диетической пиццы заинтересует тех, кто любит творожное тесто.

Ингредиенты:• Обезжиренный творог – 200 г• Яйцо – 1 шт.• Кукурузный крахмал – 2-3 ст.л.• Овсяные отруби – 2 ст.л.• Разрыхлитель — 1/4 ч.л.

Для начинки:• Помидоры • Шампиньоны• Болгарский перец• Репчатый лук• Отварное куриное филе• Низкокалорийный сыр

Разогрейте духовку до 200 градусов. Творог соедините с яйцом, добавьте крахмал, отруби и перемешайте. Если творог очень кислый, добавьте 2 ч.л. сухого молока. По консистенции тесто творожной пиццы должно походить на густое тесто для оладий. Вылейте его в антипригарную или силиконовую форму для выпечки. Лук почистьте и мелко нарежьте. Помидоры ошпарьте кипятком, охладите в воде и снимите кожицу. Нарежьте их тонкими кружочками. Перец освободите от семенной коробки, помойте, мелко нарежьте. Шампиньоны почистьте, помойте, порежьте пластинами. Вареное филе порежьте кубиками. На тесто выложите лук, перец, мясо, грибы. помидоры. Покройте начинку слоем тертого сыра. Выпекайте пиццу 15 минут.

Диетическая пицца из муки грубого помола

Эта диетическая низкокалорийная пицца подойдет любителям здоровой пищи.

Ингредиенты:• Мука грубого помола – 1 ст.• Белки – 4 шт.• Яйцо – 1 шт.• Разрыхлитель – 1 ч.л.• Соль – щепотка

Для начинки:• Сыр тофу — 100 г• Черные оливки — 150 г• Красный лук – 1 шт.• Авокадо – 1 шт.• Помидоры – 2 шт.• Базилик

Взбейте миксером яйцо и белки, добавьте муку, соль, разрыхлитель и замесите тесто. Выпеките корж на плоском противне при 180 градусах (потребуется около 20-ти минут). Переложите готовую основу для пиццы на блюдо для микроволновой печи. Тофу, мякоть авокадо и очищенные от шкурки помидоры измельчите блендером. Полученной пастой смажьте корж. Поверх этого слоя выложите кружочки оливок, кольца лука и листики базилика. Выпекайте пиццу 5 минут при 200 градусах.

Диетическая пицца без теста

Этот рецепт низкокалорийной диетической пиццы просто идеально подходит для диет, предназначенных для похудения. Ингредиенты:• Цуккини — 2 шт.• Домашний кетчуп — 2 ст.л.• Нежирная сметана — 2 ст.л.• Отварная куриная грудка – 150 г• Свежие помидоры – 2 шт.• Шампиньоны — 7-9 шт.• Корнишоны — 10 шт.• Низкокалорийный сыр – около 150 г

Для приготовления диетической пиццы подходят лишь диетические продукты. а значит – от магазинного кетчупа придется отказаться. Для приготовления соуса ошпарьте свежие помидоры, снимите шкурку. Измельчите томаты блендером, варите на слабом огне 15 минут, а затем добавьте приправы (перец, соль, щепотку сахара, немного уксуса, базилик) и кипятите еще 10-15 минут. Противень застелите бумагой для выпечки. Цуккини помойте, обрежьте кончики с обеих сторон и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Выстелите ими противень, располагая внахлест, слегка подсолите (если кетчуп соленый, можете этого не делать). Смажьте этот слой кетчупом и сметаной (можете вместо нее использовать низкокалорийный майонез). Поочередно выложите нарезанное мясо, тонкие кружочки корнишонов, пластинки шампиньонов, кружочки свежих томатов. Духовку разогрейте до 200 градусов, поместите туда противень с пиццей. Через 30 минут натрите на терке низкокалорийный сыр, посыпьте им пиццу и отправьте ее в духовку еще на 5-8 минут.

Как видите, диетическая пицца может быть приготовлена по совершенно разным рецептам – полет фантазии неистощим. Вы вполне можете внести и свои коррективы.

(еще нет рейтинга)

Пицца представляет собой открытый пирог, пришедший в мировую кухню из Италии.

Диетическая пицца отличается тем, что ее готовят с использованием тоненького пласта теста, а иногда вообще без него. Как приготовить диетическую пиццу? На сегодняшний день существует большое количество рецептов диетической пиццы, которые вполне можно отнести к правильному питанию. Что не удивительно, ведь данное блюдо является одним из любимых лакомств многих людей, так что нет ничего удивительного в том, что худеющими и следящими за своей фигурой людьми была придумана диетическая пицца для похудения.

Базовый рецепт диетической пиццы

Диетическая пицца для похудения

Отличительной особенностью диетического блюда является то, что начинка и корж готовятся отдельно. Просто в самом конце две составляющие пирога запекаются вместе.

Для приготовления коржа необходимо взять белки от двенадцати яиц, четыре желтка, четыре ложки овсяных отрубей, небольшое количество соли и жидкого подсластителя, майоран, базилик и черный перец.

Белки, отделенные от желтков, следует взбить вместе с солью до получения крепкой пены. После этого в массу нужно добавить отруби, специи, подсластитель, черный перец, базилик и майоран. Консистенция теста должна быть похожа на блинное. Корж выпекается на противне при температуре сто восемьдесят градусов в течение двадцати минут.

В качестве начинки для диетической пиццы можно использовать нежирные сорта мяса и сыра, а также овощи.

Диетическая пицца из кабачков

Отличительной особенностью данного рецепта является использование в качестве основы кабачкового теста. Тесто приготавливается аналогично кабачковым оладьям. Для начала натирают на крупной терке кабачок, после чего смешивают овощ с солью и перцем и добавляют в массу муку и предварительно взбитое яйцо. Кабачковый корж выпекается двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов. Начинка подобного пирога вполне стандартная, а именно сыр, мясо и овощи.

Пицца на куриной грудке

Диетическая пицца для похудения

Двести грамм отварной куриной грудки, столько же помидоров, небольшое количество черных оливок без косточек и сыра, одну столовую ложку пюре, приготовленного из авокадо, а также один болгарский перец. Помидоры и перец нужно приготовить в микроволновке для размягчения. Предварительно приготовленный корж нужно смазать овощным пюре, после чего выложить слой курицы, овощей и посыпать все это сыром. Далее диетическая пицца на куриной грудке отправляется в микроволновке, где готовится до полного расплавления сыра.

Диетическая пицца без муки

В качестве основы в блюде без муки может использоваться отварной картофель или кабачок. Для приготовления пиццы на основе кабачка нужно взять пару овощей среднего размера, пару куриных яиц, пол пучка петрушки или укропа на выбор, сто грамм сыра, помидор большого размера и приправы на свой вкус. Кабачки нужно натереть на терке, после чего нужно смешать со взбитыми яйцами и мелко порубленной зеленью. Полученная масса должна быть густой. Масса выкладывается на противень, а на нее следует выложить нарезанный кружками помидор и посыпать тертый сыр. Выпекается диетическая пицца без муки в предварительно разогретой духовке в течение двадцати минут.

Диетическая пицца в мультиварке

Диетическая пицца для похудения

Данный рецепт отличается от блюд, выпекаемых в духовке, только способом приготовления. Все предельно просто нужно приготовить диетическое тесто, которое выкладывается на дно чаши. Далее укладывается слоями начинка, которая посыпается сверху сыром. После закрытия крышки мультиварки следует установить режим «выпечка» и готовить в течение сорока минут.

Диетическая пицца без теста

Для выпекания нужно взять две луковицы, пять яиц, пару перцев, два помидора, три столовых ложки растительного масла и сто грамм твердого сыра.

Лук очищается и мелко нарезается. Перец также очищается и режется ломтиками. Перец и лук нужно обжарить на растительном масле. Обжаренные продукты необходимо переложить в форму для запекания, после чего все заливается предварительно взбитыми вместе с солью яйцами. Поверх яичной массы нужно выложить кружки помидоров. Верхним слоем является тертый сыр. Готовится диетическая пицца без теста в течение двадцати минут в духовке.

Пицца на сковороде

Диетическая пицца для похудения

Для начала замешивается тесто из сметаны, муки, соды и майонеза. Масса должна иметь густоту сметаны. Все этого выливается на сковороду, а поверх укладывается слоями начинка, посыпаемая сыром. Сковорода ставится на медленный огонь и накрывается крышкой. Диетическая пицца на сковороде готовится до расплавления сыра.

Пицца на лаваше

В этом случае в качестве основы используется лаваш, который нужно разложить на противень. На лаваш нужно уложить слоями отварную курицу, нарезанные помидоры, лук кольцами и посыпать все это тертым твердым сыром. Запекается диетическая пицца на лаваше в течение семи минут.

Диетическое тесто для пиццы

Диетическая пицца для похудения

Для приготовления нужно взять один стакан муки грубого помола, четыре яичных белка, одно яйцо, небольшое количество соли и подсластителя и разрыхлитель. Яйцо и белки нужно взбить, а затем добавить в полученную массу муку и прочие ингридиенты. Все это размешивается до однородного состояния. Корж из такого теста выпекается в течение двадцати, иногда тридцати, минут.

Читайте также:

Источники: http://sovets.net/10588-dieticheskaya-picca.html, http://updiet.info/dieticheskaya-picca.html, http://fitalife.ru/zdorovoe-pitanie/recepty/dieticheskaya-picca.html

vse-diet.ru


Смотрите также